Salade de Dame au Poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire la Lady Salad au poulet ? Préparez les ingrédients. L'ensemble est très simple et, dans sa conception classique, ne contient que quelques ingrédients. Il est préférable d'utiliser la poitrine de poulet comme poulet pour la salade ; elle est considérée comme moins calorique que les autres parties de la carcasse. Rincez la poitrine de poulet à l'eau froide et propre, placez-la dans une casserole, ajoutez de l'eau, ajoutez une pincée de sel et faites bouillir jusqu'à tendreté pendant 30 minutes à feu moyen.

2. ÉTAPE 2

   

   Égouttez le bouillon (il peut être utilisé pour préparer de la soupe ou d'autres plats), refroidissez le blanc de poulet. Séparez la viande refroidie des os et coupez-la en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les œufs de poule avec du savon pour éviter la pénétration de microbes pathogènes à travers la coquille dans les œufs. mettez-les dans une casserole et faites bouillir fort pendant 10 minutes à feu moyen. Pour que les œufs de poule soient plus faciles à éplucher, après ébullition, placez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée. Épluchez les œufs de poule, coupez-les en petits cubes avec un couteau ou passez-les dans une coupe-œufs. Mais il n'est pas nécessaire d'ajouter beaucoup d'œufs pour ne pas alourdir la salade en protéines, quelques œufs suffisent.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez le concombre frais et coupez-le en petits cubes. Cette délicieuse salade ne nécessite pas d'y ajouter d'oignons, car oignons et oignons ne se mélangent pas. Cependant, les personnes qui ne comprennent pas le goût de la salade sans oignons peuvent y ajouter des oignons. Après l'avoir marinée dans du vinaigre et du sucre, l'odeur spécifique caractéristique des oignons disparaîtra.

5. ÉTAPE 5

   

   Rincez soigneusement l'aneth frais sous l'eau courante, séchez-le sur une serviette en papier et hachez-le finement avec un couteau. Ajoutez-le également dans le saladier avec le reste des ingrédients.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez du sel à la salade au goût, vous pouvez ajouter une pincée de piment de la Jamaïque. Assaisonnez la salade avec du yaourt nature léger. Remuer, laisser tremper la salade au réfrigérateur et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

petit chat

15.09.2023

4.8

Les concombres marinés conviennent également à cette salade.

Marrakech

15.09.2023

4.5

La salade de dame au poulet m'a attiré car elle était agrémentée de yaourt. Il s'avère léger, juteux et très savoureux. Merci!

Lénok

15.09.2023

4.8

Salade très tendre et légère ! Seulement au lieu de l'aneth, j'ai ajouté un peu d'oignon vert et de graines de sésame dessus, cela s'est avéré non moins savoureux, super !