Ensalada Dama Con Pollo

Name: Ensalada Dama Con Pollo
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g Filete de pollo; 2 Huevos de gallina; 2 Pepinos; 100 g Chicharo verde; 20 g Eneldo; 100 g Yogur; 1 g Pimienta de Jamaica; según tu gusto Sal

¡Una ensalada sencilla, tierna, aromática y de sabor ligero! El propio nombre de la ensalada habla de la sofisticación, ligereza y ternura de la ensalada. Y esto está plenamente justificado por el sencillo y reducido conjunto de ingredientes utilizados para su preparación. Esta ensalada es adecuada para una cena romántica, una despedida de soltera, una mesa navideña o simplemente para un almuerzo o cena en familia. Esta ensalada será especialmente apreciada por las mujeres que cuidan su figura y nutrición.

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Emily González

Autor de la receta

Calorías

160kcal

Proteínas

22g

Grasas

4g

Carbohidratos

6g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

300g

2

2

100g

20g

100g

1g

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer Ensalada Lady con pollo? Prepara los ingredientes. El juego es muy sencillo y, en su diseño clásico, consta de sólo unos pocos ingredientes. Es mejor utilizar pechuga de pollo como pollo para ensalada.
PASO 2
Escurrir el caldo (se puede utilizar para preparar sopa u otros platos), enfriar la pechuga de pollo. Separe la carne enfriada de los huesos y córtela en cubos pequeños.
PASO 3
Lave los huevos de gallina con jabón para evitar la penetración de microbios patógenos a través de la cáscara hasta los huevos. ponerlos en una cacerola y hervir fuerte durante 10 minutos a fuego medio. Para que los huevos de gallina sean más fáciles de pelar, después de hervirlos, colóquelos inmediatamente en un recipiente con agua helada. Pelar los huevos de gallina, cortarlos en cubos pequeños con un cuchillo o pasarlos por una cortadora de huevos. Pero no es necesario añadir muchos huevos para no sobrecargar la ensalada de proteínas, un par de huevos son suficientes.
PASO 4
Lava el pepino fresco y córtalo en cubos pequeños. Esta deliciosa ensalada no implica agregarle cebollas, ya que las cebollas y las cebollas no se mezclan. Sin embargo, aquellas personas que no entienden el sabor de una ensalada sin cebolla pueden agregarle cebolla, después de marinarla en vinagre y azúcar, el olor específico característico de la cebolla desaparecerá.
PASO 5
Enjuague bien el eneldo fresco con agua corriente, séquelo con una toalla de papel y pique finamente con un cuchillo. Añádelo también a la ensaladera con el resto de ingredientes.
PASO 6
Agrega sal a la ensalada al gusto, puedes agregar una pizca de pimienta de Jamaica. Sazona la ensalada con yogur natural light. Remueve, deja la ensalada en remojo en el frigorífico y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

gatito

15.09.2023

4.8

Los pepinos encurtidos también son adecuados para esta ensalada.

marakch

15.09.2023

4.5

La ensalada de señora con pollo me atrajo porque estaba aliñada con yogur. Resulta ligero, jugoso y muy sabroso. ¡Gracias!

lenok

15.09.2023

4.8

¡Ensalada muy tierna y ligera! Solo que en lugar de eneldo le agregué un poco de cebolla verde y semillas de sésamo encima, resultó no menos sabroso, ¡súper!