Бублики кіфле з сиром
Інгредієнти
Порції: 7Покрокова підготовка
Час приготування: 1 годеньини 30 хвилинКРОК 1
Тісто: молоко підігріти, додати цукор, дріжджі, трохи борошна, добре розмішати і викласти до готовності. Потім додати сіль, половину борошна, перемішати, додати олії. Додайте решту борошна і замісіть м’яке тісто. Подивіться на тісто - може піти менше борошна. Скачайте тісто в кулю і покладіть на стіл під миску. Слідкуйте за ним! Тісто піднімається дуже швидко! Коли тісто підніметься, вимісити його і дати ще раз підійти. Весь процес зайняв у мене годину.
КРОК 2
Увімкніть духовку на 200 градусів. Сир наріжте тонкими пластинками. Від тіста відриваємо шматочки розміром з невелике яблуко.
КРОК 3
Кожну частину розкачати в овал товщиною три мм, розміром приблизно 13х7 см. На одну половину овалу викласти тонкий шматочок сиру.
КРОК 4
на другому робимо три поздовжні надрізи зверху вниз майже до сиру, як віяло.
КРОК 5
Згорнути його в трубочку, починаючи з начинки, покласти швом вниз на промаслений папір і змастити.
КРОК 6
Для змазування яйце збити з цукром і молоком.
КРОК 7
Поставте деко з бубликами в гарячу духовку і випікайте близько десяти хвилин до золотистої скоринки. Смачно і незвично!
КРОК 8
Такі ж бублики можна приготувати з шматочками молочного шоколаду і мармеладу. Тільки після запікання їх потрібно посипати цукровою пудрою. З цієї кількості тіста у мене вийшло 14 бубликів. Приємної випічки!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
Повітряні млинці на кефірі Дуже пухнастіЗавжди супер пухнасті та м'які. Неймовірне блаженство!- 30 хвилин
- 4 Порції
- 426 ККал
- 2569
Ніжні сирні оладки з яйцями на сковородіДуже ніжно, дуже смачно, для всієї родини!- 25 хвилин
- 6 Порції
- 350 ККал
- 697
Класична паска з родзинками як у бабусіСмачно, повітряно, до свята!- 3 годеньини
- 6 Порції
- 1339 ККал
- 1025
English
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
한국어
Polski
