치즈가 들어간 키플 베이글

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   반죽: 우유를 데우고 설탕, 이스트, 약간의 밀가루를 넣고 잘 저은 다음 준비될 때까지 위에 올려 놓습니다. 그런 다음 소금, 밀가루 반을 넣고 섞고 기름을 넣으십시오. 남은 밀가루를 넣고 반죽하여 부드러운 반죽을 만듭니다. 반죽을보세요. 밀가루가 덜 필요할 수 있습니다. 반죽을 공 모양으로 굴려서 그릇 아래 테이블 위에 놓습니다. 그를 계속 지켜보세요! 반죽이 매우 빠르게 상승합니다! 반죽이 부풀면 치대고 다시 부풀어오르게 해주세요. 전체 과정에 한 시간이 걸렸습니다.

2. 단계 2

   

   오븐을 200도에서 켜십시오. 치즈를 얇은 조각으로 자릅니다. 반죽에서 작은 사과 크기의 조각을 떼어냅니다.

3. 단계 3

   

   각 조각을 두께 3mm, 크기 약 13x7cm의 타원형으로 굴립니다. 타원형의 절반에 얇은 치즈 조각을 놓습니다.

4. 단계 4

   

   두 번째에는 팬처럼 거의 치즈까지 위에서 아래로 세 개의 세로 절단을 만듭니다.

5. 단계 5

   

   채우는 것부터 시작하여 튜브에 넣고 솔기가 아래로 향하도록 기름칠 종이 위에 놓고 기름칠하십시오.

6. 단계 6

   

   윤활을 위해 설탕과 우유로 계란을 치십시오.

7. 단계 7

   

   베이글과 함께 베이킹 시트를 뜨거운 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10분간 굽습니다. 맛있고 특이한!

8. 단계 8

   

   밀크 초콜릿과 마멀레이드 조각으로 동일한 베이글을 만들 수 있습니다. 베이킹 후에 만 ​​​​가루 설탕을 뿌려야합니다. 이 양의 반죽으로 베이글 14개를 얻었습니다. 즐거운 베이킹 되세요!

레시피에 대한 의견

znlena

07.12.2023

4.5

음... 정말 아름답네요

이리나프리모로치카

07.12.2023

4.5

Lenochka 감사합니다! 그리고 냄새는 어때요!!!!

알렉산더 칼체프

07.12.2023

4.9

아주 맛있는 걸 준비했어요

이리나프리모로치카

07.12.2023

5

피드백을 보내주셔서 감사합니다! 레시피가 마음에 드셨다니 다행입니다.

아이라

07.12.2023

5

IrenDV, 오, 무슨 빵이요, 음... 푹신하고, 부드럽고, 부드럽습니다. 롤빵 자체를 형성하는 매우 흥미로운 옵션입니다. 구울 때 아름답게 나타납니다. 속재료는 바뀔 수도 있고 안 바뀔 수도 있을 것 같아요. 반죽 자체가 맛있고, 달지 않나요? 레시피 정말 감사드립니다!<br />