Єврейська закуска з часникового сиру і яєць

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати єврейську сирну закуску? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Беремо великі відбірні яйця. Якщо яйця маленькі, то краще взяти 4 шт. Плавлені сири потрібні не м’які, а тверді, в невеликих брикетах типу «Дружба», «Янтар».

2. КРОК 2

   

   Яйця зварити круто (приблизно через 10 хвилин після закипання), остудити, очистити і натерти на середній тертці.

3. КРОК 3

   

   Також натріть плавлений сир на середній тертці. Щоб легше було терти сир і він не розтікся по всій тертці, його потрібно попередньо охолодити в морозильній камері протягом 20 хвилин.

4. КРОК 4

   

   У салатнику з'єднати терті яйця і плавлений сир, майонез і видавлений через прес часник. Злегка все посолити і поперчити.

5. КРОК 5

   

   Все ретельно перемішуємо. Ви можете регулювати консистенцію закуски на свій смак. Якщо маса вийшла сухою, додайте в неї ще трохи майонезу.

6. КРОК 6

   

   Готову закуску з сиру і яєць з часником можна подавати відразу до столу, прикрасивши оливками і гілочками зелені. Або подавайте на скибочки свіжого чи смаженого хліба, скибочки крекерів або свіжі овочі: помідори, огірки, болгарський перець тощо. Зберігайте залишки закуски в герметичному контейнері в холодильнику не довше 3 днів. Смачного!

Коментарі до рецепту

як

08.10.2023

4.9

Також запропоную такий варіант закуски в лаваші з плавленого сиру і огірків. Зручно, ситно і смачно!

Ной

08.10.2023

5

Цю закуску я робила у вигляді сирно-часникових кульок на кружках зі свіжих огірків. Поєднання вийшло неймовірне! Раджу всім спробувати, неймовірно смачно!

olgay198108

08.10.2023

4.5

Дійсно, все просте — геніальне. Закуска проста в приготуванні, але я впевнений, що смак неймовірний!

НезнайомціК

08.10.2023

4.7

Коли я їм це диво, перед очима відразу дитинство, море, Одеса..

• Лія •

08.10.2023

5

Обожнюю цей салатний соус ❤️Смачного!