Antipasto ebraico di formaggio all'aglio e uova
Ingredienti
Porzioni: 8Preparazione passo dopo passo
Tempo di preparazione: 20 minutiPASSO 1
Come preparare uno spuntino al formaggio ebraico? Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari. Prendi uova grandi e selezionate. Se le uova sono piccole, è meglio prenderne 4 pezzi. I formaggi fusi sono necessari non morbidi ma duri, in piccole bricchette come "Druzhba", "Yantar".
PASSO 2
Far bollire le uova (circa 10 minuti dopo l'ebollizione), raffreddarle, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia media.
PASSO 3
Grattugiare anche il formaggio fuso su una grattugia media. Per facilitare la grattugiatura del formaggio e non lasciarlo spargere su tutta la grattugia, è necessario preraffreddarlo nel congelatore per 20 minuti.
PASSO 4
In un'insalatiera, unire le uova grattugiate e il formaggio fuso, la maionese e l'aglio pressato con una pressa. Salare e pepare leggermente il tutto.
PASSO 5
Mescolare tutto accuratamente. Puoi regolare la consistenza dello snack a tuo piacimento. Se la massa risulta essere secca, aggiungi un po 'più di maionese.
PASSO 6
Potete servire subito in tavola l'antipasto finito di formaggio e uova con aglio, guarnito con olive e rametti di erbe aromatiche. Oppure servitelo su fette di pane fresco o fritto, fette di cracker o verdure fresche: pomodori, cetrioli, peperoni, ecc. Conservate gli snack avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per non più di 3 giorni. Buon appetito!
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