ПП цукерки домашнього приготування

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити домашні цукерки без цукру з сухофруктів своїми руками? Підготуйте інгредієнти за списком. Ви можете використовувати будь-які сухофрукти на свій смак: курагу, інжир і т. д. Можна додавати будь-які горіхи або насіння.

2. КРОК 2

   

   Спочатку промийте сухофрукти водою, щоб видалити бруд і пил. Залийте гарячою водою і залиште на 10-15 хвилин. За цей час сухофрукти стануть м'якими. Процідіть і обсушіть паперовими рушниками.

3. КРОК 3

   

   Сухофрукти подрібніть і по черзі подрібніть блендером. Якщо у вас є високий блендер, то можна збити всі сухофрукти відразу.

4. КРОК 4

   

   Змішайте в блендері насіння (я використовувала насіння соняшнику, льону, гарбуза, кунжуту) і кокосову стружку.

5. КРОК 5

   

   Змішайте всі інгредієнти в одній ємності. З'єднати: фініки, чорнослив, родзинки, кокосову стружку з насінням, додати какао, корицю і мед. Все добре перемішайте ложкою, або для більшої однорідності збийте все занурювальним блендером.

6. КРОК 6

   

   Вологими руками сформуйте цукерки. Цукерки можна залишити як є, або обваляти в какао, кокосі та кунжуті, як це робила я. Кунжутне насіння я обсмажила заздалегідь до карамельного кольору.

7. КРОК 7

   

   Сформовані цукерки викласти на дошку, застелену харчовою плівкою або пакетом. Поставте цукерки в холодильник на пару годин.

8. КРОК 8

   

   Смачні та смачні солодощі в домашніх умовах готові до чаю. Смачного!