Selbstgemachte PP-Bonbons

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man mit eigenen Händen selbstgemachte zuckerfreie Süßigkeiten aus Trockenfrüchten? Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können beliebige Trockenfrüchte verwenden: getrocknete Aprikosen, Feigen usw. Sie können beliebige Nüsse oder Samen hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Trockenfrüchte zunächst mit Wasser ab, um Schmutz und Staub zu entfernen. Mit heißem Wasser auffüllen und 10-15 Minuten ruhen lassen. Während dieser Zeit werden die Trockenfrüchte weich. Abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

3. SCHRITT 3

   

   Die getrockneten Früchte in kleinere Stücke schneiden und einzeln mit einem Mixer pürieren. Wenn Sie einen großen Mixer haben, können Sie alle Trockenfrüchte auf einmal schlagen.

4. SCHRITT 4

   

   Mischen Sie die Samen (ich habe Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Sesamsamen verwendet) und Kokosflocken in einem Mixer.

5. SCHRITT 5

   

   Alle Zutaten in einem Behälter vermischen. Kombinieren: Datteln, Pflaumen, Rosinen, Kokosflocken mit Kernen, Kakao, Zimt und Honig hinzufügen. Alles gut mit einem Löffel vermischen oder für eine bessere Homogenität alles mit einem Stabmixer schlagen.

6. SCHRITT 6

   

   Mit nassen Händen die Bonbons formen. Sie können die Bonbons so lassen, wie sie sind, oder sie einrollen: Kakao, Kokosnuss und Sesam, wie ich es getan habe. Ich habe die Sesamkörner vorher geröstet, bis sie karamellfarben waren.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie die geformten Bonbons auf ein mit Frischhaltefolie oder einer Tüte bedecktes Brett. Legen Sie die Bonbons für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

8. SCHRITT 8

   

   Leckere und köstliche Süßigkeiten zu Hause stehen zum Tee bereit. Guten Appetit!