Домашнє морозиво зі згущеного молока та сметани

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати домашнє морозиво зі сметани і згущеного молока? Готуйте їжу. Сметану потрібно брати свіжу, жирністю 20%, обов’язково звертайте увагу на густоту. Щоб приготувати морозиво, його краще брати з холодильника. Какао-порошок також слід вибирати від перевіреного виробника, як і згущене молоко. Я буду готувати в морожениці, тому спочатку поставте чашу морожениці в морозилку. Підготуйте контейнер для використання в морозильній камері.

2. КРОК 2

   

   У глибокій мисці змішати згущене молоко, холодну сметану і просіяне какао-порошок (щоб в морозиві не було грудочок). Кількість какао-порошку можна збільшити або зменшити залежно від особистих уподобань.

3. КРОК 3

   

   Змішайте всі інгредієнти до однорідності. Можна використовувати міксер або просто віночок.

4. КРОК 4

   

   Рідку суміш вилити в чашу морожениці і включити мороженицю на 40 хвилин. Після закінчення програми перелийте морозиво в контейнер і поставте в морозилку. Якщо у вас немає морожениці, то відразу перелийте рідку суміш в ємність і поставте в морозилку. Через годину дістаньте ємність і перемішайте вміст, щоб в морозиві не утворювалися кристалики льоду, а морозиво стало м'яким і повітряним. Повторіть цю процедуру 2-3 рази.

5. КРОК 5

   

   Дістаньте заморожене морозиво з морозильної камери і залиште на кілька хвилин при кімнатній температурі. Ложкою для морозива розкладіть потрібну кількість морозива в миски, посипте тертим шоколадом і будь-яким топінгом (підійде шоколад або карамель). Краще не залишати морозиво на столі надовго

Коментарі до рецепту

Юлія

20.08.2023

4.7

Можливо, комусь стане в нагоді цей відеорецепт домашнього морозива з вершків і згущеного молока.

Наталія М

20.08.2023

4.5

Я рідко готую домашнє морозиво

Іра

20.08.2023

4.8

Морозиво вийшло неймовірне!!! Дуже смачно, Анна, дякую за рецепт! Мій фотозвіт -->>

Хельга

20.08.2023

4.5

Погоджуюсь з Ірою, морозиво дійсно дуже смачне)) *встигла сфотографувати до того, як все з'їла* дякую