Домашня куряча ковбаса

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо продукти.

2. КРОК 2

   

   У блендері або м'ясорубці збийте грудку, молоко, сіль і часник до однорідної маси.

3. КРОК 3

   

   Виберіть найбільшу каструлю. Отриману масу викласти на харчову плівку і скачати в ковбаску (довжина не повинна перевищувати діаметр сковороди). Краще загортати в кілька шарів, зав’язуючи краю, щоб маса не витекла.

4. КРОК 4

   

   Помістити в киплячу воду. Вода повинна повністю покривати наші сосиски. Варіть під кришкою близько 1 години.

Коментарі до рецепту

Катерина

26.09.2023

4.8

Курячі ковбаски досить двічі з інтервалом 10-15 хвилин обдати окропом з чайника і залишити в окропі на 15-20 хвилин. Злийте воду і промийте холодною водою. Їх можна їсти відразу, або просто відварити у воді температури 80* 25-30 хв.