집에서 만든 치킨 소시지

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   상품을 준비해드립니다.

2. 단계 2

   

   믹서기나 고기 분쇄기에서 가슴살, 우유, 소금, 마늘을 균일한 덩어리로 만듭니다.

3. 단계 3

   

   가장 큰 팬을 선택하세요. 결과물을 접착 필름에 놓고 소시지 모양으로 굴립니다 (길이는 팬 직경을 초과해서는 안됩니다). 덩어리가 새지 않도록 가장자리를 묶어 여러 층으로 포장하는 것이 좋습니다.

4. 단계 4

   

   끓는 물에 넣으십시오. 물이 소시지를 완전히 덮어야 합니다. 약 1시간 동안 뚜껑을 덮고 요리하세요.

레시피 댓글

카테리나

26.09.2023

4.8

치킨 소시지의 경우 주전자에 담긴 끓는 물을 10~15분 간격으로 두 번 부은 후 끓는 물에 15~20분 동안 방치하면 충분합니다. 물기를 빼고 찬물로 헹궈주세요. 즉시 먹거나 물에 80* 25-30분 동안 끓일 수 있습니다.