Salchicha de pollo casera

Name: Salchicha de pollo casera
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Pechugas de pollo; 200 ml Leche; 2 Huevos de gallina; 1.5 cucharilla Sal; 3 dientes de ajo Ajo

Saludable. Apto para una alimentación saludable. Es muy sabroso y, lo más importante, puedes hacer tus propios ajustes según tu gusto. Buen provecho.

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Elise Rodríguez

Autor de la receta

Calorías

144kcal

Proteínas

23g

Grasas

4g

Carbohidratos

3g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

500g

200ml

2

1.5cucharilla

3dientes de ajo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Preparamos los productos.
PASO 2
En una licuadora o picadora de carne, llevar la pechuga, la leche, la sal y el ajo hasta obtener una masa homogénea.
PASO 3
Elige la sartén más grande. Coloque la masa resultante sobre film transparente y enróllela hasta darle forma de salchicha (la longitud no debe exceder el diámetro del molde). Es mejor envolverlo en varias capas, atando los bordes para que la masa no se escape.
PASO 4
Colocar en agua hirviendo. El agua debe cubrir por completo nuestras salchichas. Cocine tapado durante aproximadamente 1 hora.

Comentarios sobre la receta

katerina

26.09.2023

4.8

Para las salchichas de pollo, basta con verter agua hirviendo de una tetera dos veces con un intervalo de 10 a 15 minutos y dejarlas en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos. Escurrir el agua y enjuagar con agua fría. Puedes comerlos inmediatamente o simplemente hervirlos en agua a una temperatura de 80* durante 25-30 min.