Salchicha de pollo casera

Saludable. Apto para una alimentación saludable. Es muy sabroso y, lo más importante, puedes hacer tus propios ajustes según tu gusto. Buen provecho.
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Bella JohnsonBella Johnson
Autora de la receta
Salchicha de pollo casera
Calorías
144Kcal
Proteína
23gramo
Gorda
4gramo
Carbohidratos
3gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6
200ml
1.5cucharilla
3dientes de ajo

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 20 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Preparamos los productos.

  2. PASO 2

    PASO 2

    En una licuadora o picadora de carne, llevar la pechuga, la leche, la sal y el ajo hasta obtener una masa homogénea.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Elige la sartén más grande. Coloque la masa resultante sobre film transparente y enróllela hasta darle forma de salchicha (la longitud no debe exceder el diámetro del molde). Es mejor envolverlo en varias capas, atando los bordes para que la masa no se escape.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Colocar en agua hirviendo. El agua debe cubrir por completo nuestras salchichas. Cocine tapado durante aproximadamente 1 hora.

Comentarios sobre la receta.

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katerina
26.09.2023
4.8
Para las salchichas de pollo, basta con verter agua hirviendo de una tetera dos veces con un intervalo de 10 a 15 minutos y dejarlas en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos. Escurrir el agua y enjuagar con agua fría. Puedes comerlos inmediatamente o simplemente hervirlos en agua a una temperatura de 80* durante 25-30 min.

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