Здорові бананово-вівсяні кекси

Name: Здорові бананово-вівсяні кекси
Total time: 30 min
Yield: 18
Ingredients: 1 стакан Злаки; 2 Банани; 4 Яйця курячі; 4 стол.л. Цукор; за смаком Ванільний цукор

Ви будете здивовані швидкістю приготування та смаком цих мафінів! Легкість і швидкість приготування, смак, користь. Коли моя дочка підросла до печива, я почала шукати рецепти корисного печива, перепробувала багато, але довго не могла знайти смачного. І ось одного разу я натрапила на рецепт печива, де змішані овес і банани, я спробувала, смак був цікавий, але мені здалося, що воно для дитини занадто жорстке, і я вирішила змішати рецепт для свого улюбленого бісквіт і це печиво, і зробити це все у вигляді кексів. Результат перевершив всі мої очікування, вийшло дуже смачно. І я вирішила поділитися цим рецептом.

213

5326

Кеннеді Сміт

Автор рецепта

Калорії

67ККал

Білок

2грам

Жир

2грам

Вуглеводи

12грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 18

1стакан

2

4

4стол.л.

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти
КРОК 2
Спочатку чистимо банани,
КРОК 3
відокремте білки від жовтків. Важливо, щоб жовтки не потрапили в білки, інакше білки погано збиваються.
КРОК 4
Банани і жовтки помістити в блендер і подрібнити.
КРОК 5
Додайте 2 ст. л. цукру, ванільний цукор і пластівці Геркулес розтерти. Також за бажанням можна додати родзинки, цукати або фініки.
КРОК 6
У цей час збити міксером білки до утворення білої піни, потім додати 2 ст. л. цукру, і знову збити, вийде міцна піна.
КРОК 7
До основної маси в блендері додати 1/3 білків, подрібнити до подрібнення вівсяних пластівців.
КРОК 8
Потім акуратно змішати білки і основну масу,
КРОК 9
Коли кекси придбають гарний колір, їх можна діставати. Смачного!
КРОК 10
Викласти тісто в змащені маслом форми

Коментарі до рецепту

Іріша

21.11.2023

4.5

Мені хотілося б побачити поперечний розріз цих кексів, я просто знаю, що всередині бананової випічки часто виявляється вологим, але як ці кекси добре випікаються??

Юлечка

21.11.2023

4.7

Ех, ми вже вміли їх готувати. Коли знову буду готувати, то сфотографую. Так, гарні, навіть повітряні виходять завдяки збитим яйцям. Хоча я не люблю, коли тісто повністю висохне, трохи вологи робить випічку м’якшою. Але це мій смак.

Шура

21.11.2023

4.8

Юлечка, я правильно зрозуміла, що вівсяні пластівці треба перемолоти на борошно? Інакше вони залишаться пластівцями в тісті. Обов'язково приготую, борошна немає, але для мене це дуже важливо, дякую Юля за ще один цікавий рецепт! І тоді я ламала голову, що ще спекти без борошна)))

Юлечка

21.11.2023

4.5

Так, Шура, все правильно. Ось тільки подумала, що можна спочатку вівсяні пластівці перемолоти в кавомолці

Іра

21.11.2023

5

Юлечка, спасибі за такий корисний рецепт - вівсянка, банани - в самий раз!