ヘルシーバナナオーツマフィン
このマフィンの準備の速さと味に驚かれることでしょう。調理の簡単さとスピード、味、メリット。
娘が成長してクッキーを食べるようになったとき、私は健康的なクッキーのレシピを探し始めました。たくさん試しましたが、長い間おいしいものが見つかりませんでした。そしてある日、ロールドオーツとバナナを混ぜたクッキーのレシピを見つけ、試してみたところ、味は面白かったのですが、子供には厳しすぎるように思えたので、お気に入りのレシピを混ぜることにしましたビスケットとこれらのクッキーを合わせてカップケーキの形にします。結果は私の予想をすべて上回り、とても美味しかったです。そしてこのレシピをシェアすることにしました。
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分ステップ 1
材料
ステップ 2
まずはバナナの皮をむいて、
ステップ 3
卵白を卵黄から分離します。黄身が白身に入らないようにすることが重要です。そうしないと、白身がうまく泡立ちません。
ステップ 4
バナナと卵黄をミキサーに入れて粉砕します。
ステップ 5
大さじ2を加えます。 l.砂糖、バニラシュガー、ヘラクレスフレークをすりつぶします。必要に応じて、レーズン、砂糖漬けのフルーツ、またはデーツを追加することもできます。
ステップ 6
このとき、白い泡が形成されるまで白身をミキサーで混ぜ、大さじ2を加えます。 l.砂糖を加えてもう一度泡立てると、強い泡が得られます。
ステップ 7
タンパク質の1/3をブレンダー内のメインマスに加え、オートミールが砕けるまで粉砕します。
ステップ 8
次に、白身とメインの塊を静かに混ぜます。
ステップ 9
カップケーキが綺麗な色になったら取り出します。食欲旺盛！
ステップ 10
油を塗った型に生地を置きます。カップケーキを型から剥がしやすくするために、底にクッキングシートを敷くと良いでしょう。カップケーキを190〜200度に予熱したオーブンに入れます。型の大きさにもよりますが、約10〜15分焼きます。
レシピへのコメント
21.11.2023
このマフィンの断面を見てみたいのですが、バナナ焼き菓子は中がしっとりしていることが多いのですが、このマフィンはどうやって上手に焼けるのでしょうか??
21.11.2023
ええと、私たちはすでにそれらを調理する方法を知っていました。また料理したら写真撮りますね。はい、溶き卵のおかげで、美味しくて風通しの良いものが得られます。生地が完全に乾燥しているのは好きではありませんが、少し水分を含んだ方が焼き菓子は柔らかくなります。しかし、それが私の好みです。
21.11.2023
ユレクカ、オートミールは粉砕する必要があると正しく理解しましたか？そうしないと、生地の中にフレークが残ってしまいます。私は間違いなくそれを調理します、小麦粉はありません、しかし私にとってこれは非常に重要です、ジュリア、別の興味深いレシピをありがとう！そして、小麦粉を使わずに他に何を焼くか頭を悩ませていました）））
21.11.2023
はい、シュラ、すべて正しいです。今、最初にオートミールをコーヒーグラインダーで挽くことができると思いました。ブレンダーで長時間砕く必要があります。ただし、現代の標準からすると、4 ～ 5 分ほどの長い時間です。写真お待ちしてます
21.11.2023
Yulechka、オートミール、バナナなど、とても便利なレシピをありがとう！
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