Терта картопля з фаршем в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти терту картоплю з фаршем в духовці? Готуйте їжу. Підійде будь-який сорт картоплі. У мене фарш з індички/свинини, вже з цибулею і часником. Фарш можна використовувати з будь-якого м’яса, як магазинного, так і домашнього. Підготуйте форму для запікання, у мене керамічна розміром 20 на 20 сантиметрів. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів.

2. КРОК 2

   

   Картоплю помити і очистити. Картоплю натерти в глибоку миску за допомогою крупної терки

3. КРОК 3

   

   Вибраний сир натерти на крупній тертці, 30 грамів відкласти, а решту додати до тертої картоплі. Додайте до картоплі 2 розбитих яйця, сіль і перемішайте, поки інгредієнти не з’єднаються.

4. КРОК 4

   

   Обрану форму для запікання змастіть рослинним маслом і викладіть половину картопляно-сирної суміші. Рівномірно розподіліть суміш по дну форми.

5. КРОК 5

   

   Цибулю і часник очистіть і наріжте будь-яким способом, але чим дрібніше, тим краще. Додати їх до фаршу. Додаємо сіль і добре вимішуємо до однорідності. Поверх картопляного шару рівномірно викласти фарш.

6. КРОК 6

   

   Другу частину картопляно-сирної суміші рівномірно викласти на фарш.

7. КРОК 7

   

   Яйце, що залишилося, розбити в миску, додати сметану і відкладений сир. Інгредієнти рівномірно перемішайте і викладіть/вилийте суміш на верхній шар картоплі. Рівномірно розподілити суміш з сиром. Поставте форму для запіканки в розігріту духовку на 35-40 хвилин. Час буде залежати від потужності вашої духовки і обраної форми - чим пісніша запіканка, тим довше вона буде готуватися.

8. КРОК 8

   

   Готову запіканку акуратно дістаньте з духовки. Наріжте його порційними шматочками і подавайте зі свіжими овочами і зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Артезіана

20.11.2023

4.8

Цікавий рецепт, запам'ятаю. Дякую автору. Я зазвичай печу запіканку з сиром і фаршем за цим рецептом картопляного пюре.

Тестоманія

20.11.2023

4.8

На вечерю приготувала терту картоплю з фаршем в духовці. Чудове ситне блюдо. Готувати не складно, найтрудомісткіша частина — натерти картоплю (хоча можна скористатися кухонними гаджетами, щоб допомогти або залучити до процесу дітей, як я). Я був задоволений результатом. Дякую за рецепт!

Лідія

20.11.2023

4.5

Буде краще, якщо ви попередньо зварите фарш з м’ясом і цибулею