오븐에 다진 고기를 넣은 강판 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 다진 고기로 강판 감자를 굽는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 모든 종류의 감자가 가능합니다. 나는 이미 양파와 마늘을 곁들인 칠면조/돼지고기 다진 고기를 먹습니다. 상점에서 구입한 고기와 집에서 만든 고기 모두에서 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 베이킹 접시를 준비하세요. 20x20cm 크기의 세라믹 접시가 있습니다. 오븐을 켜서 180도로 예열하세요.

2. 단계 2

   

   감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판을 사용하여 감자를 깊은 그릇에 갈아줍니다. 형성된 액체를 배출하십시오. 감자가 어두워지는 것을 방지하려면 즉시 한 숟가락의 사워 크림을 추가할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   선택한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 30g을 따로 보관하고 나머지는 강판 감자에 추가합니다. 깨진 달걀 2개, 소금을 감자에 넣고 재료가 섞일 때까지 섞습니다.

4. 단계 4

   

   선택한 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 감자와 치즈 혼합물의 절반을 깔아주세요. 혼합물을 틀 바닥에 고르게 펴 바릅니다.

5. 단계 5

   

   양파와 마늘은 어떤 방법으로든 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요. 하지만 미세할수록 좋습니다. 다진 고기에 추가하십시오. 소금을 넣고 부드러워질 때까지 잘 반죽하세요. 다진 고기를 감자 층 위에 고르게 놓습니다.

6. 단계 6

   

   다진 고기 위에 감자-치즈 혼합물의 두 번째 부분을 고르게 펴 바릅니다.

7. 단계 7

   

   남은 계란을 그릇에 담고 사워 크림과 예약 치즈를 추가합니다. 재료를 고르게 섞은 후 감자 윗층 위에 혼합물을 붓거나 놓습니다. 혼합물을 치즈와 함께 고르게 분배하십시오. 캐서롤 접시를 예열된 오븐에 35~40분 동안 넣습니다. 시간은 오븐의 성능과 선택한 형태에 따라 달라집니다. 캐서롤이 얇을수록 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

8. 단계 8

   

   완성된 캐서롤을 오븐에서 조심스럽게 꺼냅니다. 부분적으로 자르고 신선한 야채와 허브와 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아르테시아나

20.11.2023

4.8

흥미로운 요리법, 기억하겠습니다. 저자에게 감사드립니다. 저는 보통 이 으깬 감자 레시피를 사용하여 치즈와 다진 고기로 캐서롤을 굽습니다.

테스토마니아

20.11.2023

4.8

나는 저녁 식사를 위해 오븐에서 다진 고기와 함께 강판 감자를 요리했습니다. 훌륭한 풍성한 요리. 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 가장 노동 집약적인 부분은 감자를 갈아주는 것입니다(주방 도구를 사용하여 저처럼 아이들을 돕거나 그 과정에 참여시킬 수는 있지만). 나는 그 결과에 만족했다. 레시피 주셔서 감사합니다!

리디아

20.11.2023

4.5

다진 고기와 양파를 미리 익히면 더 좋을 것 같아요