Tarte ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec tarte ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Każdy rodzaj ziemniaków będzie odpowiedni. Mam mięso mielone indyczo-wieprzowe, już z cebulą i czosnkiem. Można użyć mięsa mielonego z dowolnego mięsa, zarówno kupionego w sklepie, jak i domowego. Przygotuj naczynie do pieczenia, ja mam ceramiczne o wymiarach 20 na 20 centymetrów. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.

2. KROK 2

   

   Umyj i obierz ziemniaki. Ziemniaki zetrzyj na grubej tarce do głębokiej miski

3. KROK 3

   

   Wybrany ser zetrzyj na grubej tarce, odłóż 30 gramów, a resztę dodaj do startych ziemniaków. Do ziemniaków dodać 2 rozbite jajka, posolić i wymieszać do połączenia składników.

4. KROK 4

   

   Nasmaruj wybrane naczynie do pieczenia olejem roślinnym i ułóż połowę mieszanki ziemniaków i sera. Rozłóż mieszaninę równomiernie na dnie formy.

5. KROK 5

   

   Obierz i posiekaj cebulę i czosnek w dowolny sposób, ale im drobniej, tym lepiej. Dodaj je do mięsa mielonego. Dodaj sól i dobrze ugniataj, aż będzie gładka. Mięso mielone równomiernie ułożyć na warstwie ziemniaków.

6. KROK 6

   

   Na mielonym mięsie równomiernie rozprowadzamy drugą część masy ziemniaczano-serowej.

7. KROK 7

   

   Pozostałe jajko rozbić do miski, dodać śmietanę i zarezerwowany ser. Składniki równomiernie wymieszać i umieścić/wylać mieszaninę na wierzchnią warstwę ziemniaków. Równomiernie rozprowadź mieszaninę z serem. Włóż naczynie żaroodporne do nagrzanego piekarnika na 35-40 minut. Czas będzie zależał od mocy Twojego piekarnika i wybranej formy – im chudsza zapiekanka, tym dłużej będzie się gotować.

8. KROK 8

   

   Ostrożnie wyjmij gotową zapiekankę z piekarnika. Pokrój na porcje i podawaj ze świeżymi warzywami i ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Artezjana

20.11.2023

4.8

Ciekawy przepis, zapamiętam. Dziękuję autorowi. Ja najczęściej piekę zapiekankę z serem i mięsem mielonym korzystając z tego przepisu na puree ziemniaczane.

Testomania

20.11.2023

4.8

Na obiad ugotowałam w piekarniku tarte ziemniaki z mięsem mielonym. Wspaniałe, sycące danie. Przygotowanie nie jest trudne, najbardziej pracochłonne jest tarcie ziemniaków (chociaż możesz skorzystać z gadżetów kuchennych, aby pomóc lub zaangażować w ten proces dzieci, tak jak ja). Byłem zadowolony z rezultatu. Dziękuję za przepis!

Lidia

20.11.2023

4.5

Lepiej będzie, jeśli wstępnie ugotujesz mięso mielone i cebulę