Імбир в цукрі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Для початку потрібно очистити корінь імбиру.

3. КРОК 3

   

   і нарізати тонкими шматочками.

4. КРОК 4

   

   Помістіть імбир в каструлю, додайте води і варіть близько години, поки імбир не стане м'яким. З води і цукру зварити цукровий сироп.

5. КРОК 5

   

   Відварений імбир помістіть в сито або друшляк і дайте воді повністю стекти. Помістіть шматочки імбиру в цукровий сироп і варіть на сильному вогні, поки імбир не стане прозорим і не вбере весь цукор.

6. КРОК 6

   

   Гарячі шматочки імбиру обваляти в цукрі або цукровій пудрі.

7. КРОК 7

   

   Готові заготовки для просушування викласти на лист фольги або на деко.

8. КРОК 8

   

   Оскільки десерт має специфічний смак, то в перший раз рекомендую приготувати невелику кількість. Таким чином, використовуючи цей простий рецепт, ми отримуємо цікаве ласощі - імбир в цукрі.

Коментарі до рецепту

Іріша

12.12.2023

4.7

Дякую за рецепт, вийшло дуже цікаве і смачне ласощі. Головне в цьому рецепті використовувати молодий імбир, щоб не було так гостро!

Шура

12.12.2023

4.9

Я вже писала на сайті, що пробувала цей імбир з В'єтнаму, там взагалі імбир використовують в різних стравах, і солодких, і гірких, добре спалює жир. Ось і виходить, що його можна приготувати самостійно, і не гірше імпортного! Дякую автору!

AlexA-

12.12.2023

4.8

Іриша, дуже гарно вийшло!

Анаіт

12.12.2023

5

Не буду брехати, я тільки недавно познайомилася з імбиром. Я десь прочитала рецепт чаю з гібіскусу і захотіла його приготувати. Тож я був у захваті від його невимовно приємного аромату та насиченого смаку. Я не можу уявити смак цього десерту, але мені здається, що це щось цікаве та вибухове. Мені доведеться спробувати. Іриша, ти гарна на фото.

Іріша

12.12.2023

4.6

Анаіт, велике спасибі, у цукатів справді вибуховий смак))) У мене був старий і досить гострий імбир, його краще використовувати в напоях, інакше цукати вийшли «бадьорими»))) але я Думаю, з молодим імбиром вони вийдуть більш ніжними на смак, але пробувати треба

Хелла

12.12.2023

4.9

Ваш рецепт може бути хорошим, але ви не окреслили кроки, і він виходить дуже заплутаним

Habox

12.12.2023

4.8

Зробила, результат сподобався: пікантно. Дякую У наступному рецепті, щоб пом'якшити гостроту, радять замочити в холодній воді на 3 дні, потім довести до кипіння в свіжій воді, воду злити. Додати цукор, додати нову воду... Але я ще не пробувала