Zenzero nello zucchero

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa devi sbucciare la radice di zenzero.

3. PASSO 3

   

   e tagliare a pezzetti sottili.

4. PASSO 4

   

   Mettete lo zenzero in una casseruola, aggiungete l'acqua e fate cuocere per circa un'ora finché lo zenzero non sarà morbido. Prepara lo sciroppo di zucchero con acqua e zucchero.

5. PASSO 5

   

   Metti lo zenzero cotto in un colino o in uno scolapasta e lascia scolare completamente l'acqua. Mettete i pezzetti di zenzero nello sciroppo di zucchero e fate cuocere a fuoco vivace finché lo zenzero diventa trasparente e assorbe tutto lo zucchero.

6. PASSO 6

   

   Arrotolare i pezzi di zenzero caldo nello zucchero o nello zucchero a velo.

7. PASSO 7

   

   Per asciugare, posizionare i pezzi finiti su un foglio di carta stagnola o su una teglia.

8. PASSO 8

   

   Poiché il dolce ha un gusto specifico, consiglio di prepararne una piccola quantità per la prima volta. Quindi, usando questa semplice ricetta otteniamo una prelibatezza interessante: lo zenzero nello zucchero.

Commenti sulla ricetta

Irlandese

12.12.2023

4.7

Grazie per la ricetta, si è rivelata una prelibatezza molto interessante e gustosa. La cosa principale in questa ricetta è usare lo zenzero giovane, così non sarà così piccante!

Shura

12.12.2023

4.9

Ho già scritto sul sito che ho provato questo zenzero dal Vietnam, generalmente usano lo zenzero in diversi trattamenti, sia dolce che amaro, brucia bene i grassi. Quindi si scopre che puoi prepararlo da solo, e non peggio di quello importato! Grazie all'autore!

AlexA-

12.12.2023

4.8

Irisha, è venuto molto bello!

Anahit

12.12.2023

5

Non mentirò, ho conosciuto lo zenzero solo di recente. Ho letto da qualche parte una ricetta per il tè all'ibisco e volevo prepararla. Quindi, sono rimasto deliziato dal suo aroma indescrivibilmente gradevole e dal gusto vigoroso. Non riesco ad immaginare il sapore di questo dolce, ma penso che sia qualcosa di interessante ed esplosivo. Dovrò provarlo. Irisha, sei bellissima nella foto.

Irlandese

12.12.2023

4.6

Anait, grazie mille, i canditi hanno davvero un gusto esplosivo))) Avevo lo zenzero vecchio e piuttosto piccante, è meglio usarlo nelle bevande, altrimenti i canditi risultavano "vigorosi"))) ma io pensate che con lo zenzero giovane risulteranno più delicati nel gusto, ma dovete provarci

Ciao

12.12.2023

4.9

La tua ricetta potrebbe essere buona, ma non hai delineato i passaggi e risulta molto confusa; per coloro che vogliono cucinarlo per la prima volta, sarà fonte di confusione. Se possibile, correggilo.

Habox

12.12.2023

4.8

L'ho fatto, il risultato mi è piaciuto: piccante. Grazie Nella prossima ricetta, per ammorbidire il piccante, si consiglia di immergerlo in acqua fredda per 3 giorni, quindi portare a ebollizione in acqua fresca, scolare l'acqua. Aggiungi lo zucchero, aggiungi nuova acqua... Ma non l'ho ancora provato