Gingembre en sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, vous devez éplucher la racine de gingembre.

3. ÉTAPE 3

   

   et coupé en fins morceaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Mettez le gingembre dans une casserole, ajoutez de l'eau et laissez cuire environ une heure jusqu'à ce que le gingembre devienne tendre. Préparez du sirop de sucre à partir d'eau et de sucre.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez le gingembre cuit dans une passoire ou une passoire et laissez l'eau s'écouler complètement. Placer les morceaux de gingembre dans le sirop de sucre et cuire à feu vif jusqu'à ce que le gingembre devienne transparent et absorbe tout le sucre.

6. ÉTAPE 6

   

   Rouler les morceaux de gingembre chauds dans du sucre ou du sucre en poudre.

7. ÉTAPE 7

   

   Pour sécher, placez les morceaux finis sur une feuille de papier d'aluminium ou sur une plaque à pâtisserie.

8. ÉTAPE 8

   

   Parce que le dessert a un goût spécifique, je recommande d'en préparer une petite quantité pour la première fois. Ainsi, en utilisant cette recette simple, nous obtenons une délicatesse intéressante: le gingembre dans le sucre.

Commentaires sur la recette

Irlandaise

12.12.2023

4.7

Merci pour la recette, cela s'est avéré être une délicatesse très intéressante et savoureuse. L’essentiel dans cette recette est d’utiliser du gingembre jeune pour qu’il ne soit pas trop épicé !

Choura

12.12.2023

4.9

J'ai déjà écrit sur le site que j'avais essayé ce gingembre du Vietnam, ils utilisent généralement le gingembre dans différents traitements, aussi bien sucrés qu'amers, il brûle bien les graisses. Il s'avère donc que vous pouvez le préparer vous-même, et pas pire que celui importé ! Merci à l'auteur!

AlexA-

12.12.2023

4.8

Irisha, ça s'est avéré très sympa !

Anahit

12.12.2023

5

Je ne vais pas mentir, je n’ai découvert le gingembre que récemment. J'ai lu quelque part une recette de thé à l'hibiscus et je voulais la préparer. J’ai donc été enchanté par son arôme indescriptiblement agréable et son goût vigoureux. Je ne peux pas imaginer le goût de ce dessert, mais je pense que c’est quelque chose d’intéressant et d’explosif. Je vais devoir l'essayer. Irisha, tu es magnifique sur la photo.

Irlandaise

12.12.2023

4.6

Anait, merci beaucoup, les fruits confits ont vraiment un goût explosif))) J'avais du gingembre vieux et assez épicé, il vaut mieux l'utiliser dans les boissons, sinon les fruits confits se sont avérés "vigoureux"))) mais je je pense qu'avec du gingembre jeune, ils auront un goût plus délicat, mais il faut l'essayer

Hella

12.12.2023

4.9

Votre recette est peut-être bonne, mais vous n’avez pas décrit les étapes et cela s’avère très déroutant ; pour ceux qui veulent cuisiner cela pour la première fois, ce sera déroutant. Si possible, corrigez-le.

Habox

12.12.2023

4.8

Je l'ai fait, j'ai aimé le résultat : épicé. Merci Dans la recette suivante, pour adoucir le piquant, il est conseillé de faire tremper dans l'eau froide pendant 3 jours, puis de porter à ébullition dans de l'eau fraîche, d'égoutter l'eau. Ajoutez du sucre, ajoutez de l'eau nouvelle... Mais je ne l'ai pas encore essayé