Фруктовий глінтвейн з червоним вином і коньяком

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Спочатку підготуємо фрукти. Яблука і апельсини потрібно добре помити. Наріжте їх великими скибочками.

2. КРОК 2

   

   Я віддаю перевагу ввіткнути гвоздику в скибочки апельсина.

3. КРОК 3

   

   Тоді вам просто потрібно додати ці пряні часточки апельсина у вино.

4. КРОК 4

   

   Тепер кладемо в каструлю палички кориці, 2 зірочки анісу, додаємо запашний перець (3 горошини або більше).

5. КРОК 5

   

   До решти спецій додати 1 ч.л. чорний перець горошком. Чим більше перцю, тим гострішим буде напій.

6. КРОК 6

   

   Додайте цукор, приблизно 100-120 гр. або за смаком.

7. КРОК 7

   

   Наливаємо вино. Для приготування глінтвейну використовую червоне сухе столове вино каберне.

8. КРОК 8

   

   Прогрійте вино на повільному вогні, постійно помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться.

9. КРОК 9

   

   Щоб смак глінтвейну став набагато яскравішим, додайте коньяк.

10. КРОК 10

    

    У гаряче вино зі спеціями додати родзинки.

11. КРОК 11

    

    Потім кисло-солодкі яблука і стиглі апельсини. Деякі скибочки апельсина можна використовувати для вичавлення смачного солодкого соку у вино.

12. КРОК 12

    

    Прогрійте ароматний глінтвейн 10 хвилин на повільному вогні.

13. КРОК 13

    

    Залишилося тільки процідити цей ароматний напій.

14. КРОК 14

    

    Ароматне вино готове!

15. КРОК 15

    

    Розлийте по склянках і насолоджуйтеся.

16. КРОК 16

    

    Пийте цю смакоту, набирайтеся сил і здоров'я! У помірних кількостях це профілактичний засіб від застуди. Просто краще пити його свіжим і не кип’ятити повторно.