Заморожений морський коктейль на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити морський коктейль? Підготуйте всі необхідні продукти. Купуючи морський коктейль, переконайтеся, що в ньому немає імітації креветок або краба - натуральні морепродукти смачніше. Нам знадобиться тільки лимонний сік, тому можна використовувати готовий лимонний сік. якщо ви вичавлюєте сік з лимона, спочатку ошпаріть його - так лимон пустить більше соку. Рослинна олія також може бути будь-якою – від оливкової до бавовняної.

2. КРОК 2

   

   Розморозити морський коктейль, злити всю рідину, що виділилася. Кожен продає різні морські коктейлі: у мене є маленькі креветки, восьминоги, каракатиці та кільця кальмарів. До складу деяких видів морських коктейлів також входять мідії і щупальця кальмарів.

3. КРОК 3

   

   Поливаємо морепродукти лимонним соком. Це прибере сильний рибний запах.

4. КРОК 4

   

   Потім вливаємо соєвий соус. Кілька слів про соєвий соус. Зараз на ринку є багато дешевих варіантів цього соусу. Раджу вибирати соєвий соус натурального бродіння. Для цієї страви ідеально підійде солодкий соєвий соус.

5. КРОК 5

   

   Посоліть морепродукти і залиште маринуватися ще на деякий час, від 20 хвилин до 1 години. Знову вийде рідина, яку також потрібно злити. Також самостійно регулюйте кількість солі, тому що... Майте на увазі, що соєвий соус досить солоний.

6. КРОК 6

   

   У сковороді добре розігріти рослинне масло і додати морський коктейль. Смажити на досить сильному вогні, постійно помішуючи. На цьому етапі в сковороду можна додати улюблені спеції і приправи. Сюди відмінно підійдуть кріп, запашний перець і свіжий подрібнений часник, який, втім, можна замінити часниковим порошком. Продовжуйте помішувати

7. КРОК 7

   

   Смажимо до готовності (в залежності від особливостей вашої плити, обраної сковороди і кількості рідини в морепродукті час смаження коливається від 5 до 15 хвилин). Навіть якщо у вашому коктейлі присутні кальмари, які готуються 2 хвилини, не скорочуйте час варіння, кальмари не будуть жорсткими.

8. КРОК 8

   

   Подавайте блюдо гарячим або холодним. Такі смажені морепродукти чудово доповнити свіжими сезонними овочами або легким овочевим салатом.

Коментарі до рецепту

Марія

12.11.2023

4.6

Дякую за корисні поради, вони стануть у нагоді. З вашого дозволу хочу поділитися ще одним неймовірно смачним супом з морепродуктів під назвою Буябес.

Іра

12.11.2023

4.9

Гарна подача страви. Я багато разів купувала цих восьминогів, але ніколи не думала перевертати їх догори дном, щоб страва виглядала так красиво. Дякую за ідею!