フライパンで作るフローズンシーフードカクテル

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   シーフードカクテルの作り方は？必要な製品をすべて準備します。シーフードカクテルを買うときは、偽物のエビやカニが入っていないことを確認してください。天然のシーフードの方が美味しいです。必要なのはレモン汁だけなので、既製品のレモン汁を使っても大丈夫です。レモンから果汁を絞る場合は、最初に火傷してください。こうすることで、レモンからより多くの果汁が放出されます。植物油にはオリーブ油から綿実油まで何でもあります。

2. ステップ 2

   

   シーフードカクテルを解凍し、出た液体をすべて排出します。誰もがさまざまなシーフードカクテルを販売しています。私のカクテルには、小さなエビ、タコ、イカ、イカリングが含まれています。シーフードカクテルの種類によっては、ムール貝やイカの触手を含むものもあります。

3. ステップ 3

   

   魚介類にレモン汁をかけます。こうすることで強い魚臭みが取れます。

4. ステップ 4

   

   次に醤油を注ぎます。醤油について一言。現在、このソースの安価なバージョンがたくさん市場に出ています。醤油は天然発酵のものを選ぶのがおすすめです。この料理には甘めの醤油がよく合います。

5. ステップ 5

   

   魚介類に塩を加え、さらに20分から1時間マリネします。液体が再び放出されるので、これも排出する必要があります。塩分も自分で調整してください。醤油は塩分が強いので注意してください。

6. ステップ 6

   

   フライパンにサラダ油をよく熱し、シーフードカクテルを加えます。絶えずかき混ぜながら、かなり強火で炒めます。この段階で、お好みのスパイスや調味料を鍋に加えます。ここではディル、オールスパイス、刻んだ新鮮なニンニクが最適ですが、ガーリックパウダーでも代用できます。かき混ぜ続けてください。必要に応じて、魚介類が焦げないように火を少し弱めます。

7. ステップ 7

   

   完了するまで炒めます（コンロの機能、選択したフライパン、魚介類の液体の量に応じて、揚げ時間は5〜15分間異なります）。カクテルにイカが含まれており、調理に2分かかる場合でも、調理時間を短縮しないでください。イカは硬くなりません。

8. ステップ 8

   

   温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。シーフードフライには、新鮮な季節の野菜や軽い野菜サラダを添えるのがおすすめです。

レシピへのコメント

マリア

12.11.2023

4.6

役立つヒントをありがとう、きっと役に立ちます。許可を得て、Buyabes と呼ばれる別の信じられないほどおいしいシーフード スープを共有したいと思います。

アイラ

12.11.2023

4.9

料理の美しいプレゼンテーション。何度も購入しているタコですが、ひっくり返すとこんなに美しく見えるとは思いつきませんでした。アイデアをありがとう！