Салат Жар-птиця з опеньками і куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Попередньо відварене куряче філе дрібно наріжте і заправте соєвим соусом. Якщо ви не любите соєвий соус, його можна просто злегка просочити маринадом з опеньків.

3. КРОК 3

   

   Відварену картоплю наріжте кубиками.

4. КРОК 4

   

   Сиру моркву натерти на тертці з великими отворами.

5. КРОК 5

   

   Мариновані гриби промиваємо водою.

6. КРОК 6

   

   Якщо гриби дрібні, різати їх не потрібно. Якщо вам попадуться опеньки з довгими ніжками, їх потрібно буде зрізати.

7. КРОК 7

   

   Невелику цибулину наріжте кільцями або півкільцями. Якщо цибуля гірчить, обдайте її окропом і промийте холодною водою.

8. КРОК 8

   

   Змішайте всі подрібнені інгредієнти, додавши 2 ст. майонез.

9. КРОК 9

   

   Добре перемішати і розрівняти поверхню ложкою.

10. КРОК 10

    

    Тепер змащуємо салат майонезом, що залишився, і починаємо прикрашати.

11. КРОК 11

    

    Моркву тонко нарізати і нарізати соломкою.

12. КРОК 12

    

    Свіжий огірок дуже дрібно наріжте.

13. КРОК 13

    

    З смужок моркви викладаємо пір'я Жар-птиці.

14. КРОК 14

    

    Чайною ложкою акуратно додайте нарізаний огірок.

15. КРОК 15

    

    Маслини нарізаємо кільцями і прикрашаємо ними кінчики пір'я. Вставте зерна граната в отвори оливок. Край салату прикрасити зернами граната по колу.

16. КРОК 16

    

    З плоского шматка сиру виріжте тулуб Жар-птиці.

17. КРОК 17

    

    Викладіть Жар-птицю на салат і виріжте з моркви корону. З оливок робимо жар-птиці ніжки, очі і дзьоб. Траву робимо з кропу. Салат можна залишити для просочення, хоча до моменту прикраси він вже просочиться.

18. КРОК 18

    

    Салат Жар-птиця готовий! Приємного апетиту вам і вашим гостям!

Коментарі до рецепту

Валерія

18.11.2023

4.8

Подивіться на цей салат по-корейськи з куркою, опеньками та морквою.

мама ласунів

18.11.2023

4.6

Віро, як завжди, твій продукт не страва, а витвір мистецтва!

Віра віра

18.11.2023

4.6

Дякую . Радий, що вам сподобалось

Іріша

18.11.2023

4.9

Віро, яка ти розумна! Салат дуже красивий!!! Повністю погоджуюсь з коментарем, Мамочки-ласунки, це справжнє мистецтво!!!

Анна

18.11.2023

4.5

Вірочка, шикарний салатик, вишуканий, і напевно дуже смачний!!! Дякую тобі!!!

Віра віра

18.11.2023

4.5

Дякую за оцінку. Салат дійсно смачний і ситний.

Маслова Тетяна

18.11.2023

4.7

Вірочка, який у тебе салат! Подумки вам аплодую!