Фейхоа перетерти з цукром

Name: Фейхоа перетерти з цукром
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g Фейхоа; 400 g Цукор

Дивовижна вітамінна заготовка на зиму! Фейхоа з цукром на зиму – джерело мікроелементів і вітамінів. Саме з цієї причини сире варення бажано готувати, уникаючи термічної обробки. Щоб колір такої заготовки залишався зеленим, не жовтів і не темнів, таку заготовку рекомендується зберігати в морозилці. Я вважаю, що якщо є бажання зберегти фейхоа з цукром до весни, то так, можливо, це і потрібно робити, але варто враховувати, що поживні втрати в цьому випадку будуть неминучі.

50

50998

Кінслі Андерсон

Автор рецепта

Калорії

224ККал

Білок

1грам

Жир

1грам

Вуглеводи

55грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

Фейхоа

400g

Цукор

400g

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування варення з фейхоа на зиму, їх небагато: якісні плоди фейхоа і цукровий пісок. Хороші фейхоа в ідеалі повинні бути без темних плям і з «благородними зморшками», що свідчить про стиглість плоду.
КРОК 2
Фейхоа ретельно промийте, зріжте кінчики, а плоди наріжте шматочками і подрібніть в пюре. як? Так як вам зручніше за все: ви можете скористатися м'ясорубкою, помістити фейхоа в чашу блендера або спробувати подрібнити плоди занурювальним блендером.
КРОК 3
Так чи інакше, у вас повинна вийти однорідна маса.
КРОК 4
До подрібненого фейхоа додати рівний за вагою цукровий пісок.
КРОК 5
Перемішуйте, поки цукор не розчиниться.
КРОК 6
Розкласти в стерильні банки, закрити чистими кришками і зберігати в холодильнику або морозильній камері.