Feijoa mit Zucker püriert

Name: Feijoa mit Zucker püriert
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g Feijoa; 400 g Zucker

Tolles Vitaminpräparat für den Winter! Feijoa mit Zucker für den Winter ist ein Lagerhaus für Mikroelemente und Vitamine. Aus diesem Grund ist es ratsam, die Marmelade roh zuzubereiten und eine Hitzebehandlung zu vermeiden. Um sicherzustellen, dass die Farbe eines solchen Werkstücks grün bleibt, nicht gelb wird oder nachdunkelt, empfiehlt es sich, ein solches Werkstück im Gefrierschrank aufzubewahren. Ich glaube, wenn der Wunsch besteht, Feijoa mit Zucker bis zum Frühjahr aufzubewahren, dann ist das vielleicht das, was Sie tun müssen, aber es sollte berücksichtigt werden, dass Nährstoffverluste in diesem Fall unvermeidlich sind.

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Kinsley Anderson

Autor des Rezepts

Kalorien

224Kcal

Eiweiß

1gramm

Fett

1gramm

Kohlenhydrate

55gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

Feijoa

400g

Zucker

400g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Herstellung von Feijoa-Marmelade für den Winter vor, davon gibt es nicht viele: hochwertige Feijoa-Früchte und Kristallzucker. Gute Feijoas sollten idealerweise keine dunklen Flecken und „edle Falten“ aufweisen, was auf die Reife der Früchte hinweist.
SCHRITT 2
Spülen Sie die Feijoa sorgfältig ab, schneiden Sie die Enden ab, schneiden Sie die Früchte in Stücke und mahlen Sie sie zu Püree. Wie? Da dies für Sie am bequemsten ist: Sie können einen Fleischwolf verwenden, die Feijoa in eine Mixschüssel geben oder versuchen, die Früchte mit einem Stabmixer zu mahlen.
SCHRITT 3
Auf die eine oder andere Weise sollte eine homogene Masse entstehen.
SCHRITT 4
Fügen Sie Kristallzucker hinzu, dessen Gewicht dem der zerkleinerten Feijoa entspricht.
SCHRITT 5
Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
SCHRITT 6
In sterile Gläser füllen, mit sauberen Deckeln verschließen und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.