Яйця, фаршировані креветками і ананасами

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі інгредієнти рецепта. Спочатку добре промийте яйця, щоб видалити бруд. Твердий сир вибирайте на свій смак. Креветки підходять як свіжоморожені, так і варено-морожені. Найзручніше відразу купити очищені креветки. Можна приготувати майонез в домашніх умовах.

2. КРОК 2

   

   Виймаємо консервовані ананаси з сиропу і витираємо зайву рідину серветкою. Нарізати невеликими кубиками. Ананаси продаються кільцями і вже нарізаними, але надрізи досить великі.

3. КРОК 3

   

   Твердий сир наріжте такими ж дрібними кубиками.

4. КРОК 4

   

   Заздалегідь дістаньте варено-морожені креветки з морозильної камери і розморозьте їх у відповідному відділенні холодильника. Відкладіть 8 креветок для прикраси. Решту наріжте невеликими шматочками. У рецепті вказана вага очищених креветок.

5. КРОК 5

   

   Із зелені візьміть кріп, петрушку або зелену цибулю. Ретельно промийте і висушіть тканиною. Наріжте невеликими шматочками.

6. КРОК 6

   

   Залийте яйця холодною водою і поставте на сильний вогонь. Додайте трохи солі. З моменту закипання варити 10 хвилин. Потім перекласти в ємність з холодною водою і залишити на 10-15 хвилин. Очистити від шкаралупи. Акуратно розріжте навпіл. Вийміть жовток і наріжте його невеликими шматочками.

7. КРОК 7

   

   Додайте в салатник нарізані ананаси, твердий сир, креветки, жовтки і зелень. Посоліть і поперчіть за смаком. Додати майонез і добре перемішати.

8. КРОК 8

   

   Готовою салатною сумішшю нафаршируйте половинки яєчних білків. У нашому випадку їх 8.

9. КРОК 9

   

   За бажанням листя салату викласти на плоску тарілку. Зверху покладіть подрібнені яйця. Прикрасьте залишилися креветками. Яйця, фаршировані креветками і ананасами, готові.

10. КРОК 10

    

    Смачного!