Сирні кекси на маргарині

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сирні мафіни на маргарині? Готуйте їжу. Сир беріть не дуже вологий. Я використовував зернистий. Вибирайте якісний вершковий маргарин

2. КРОК 2

   

   Розбийте яйця в глибоку суху миску. Додати дрібку солі і збити міксером до пишності. Не припиняючи збивання, невеликими частинами додаємо цукровий пісок. Збивати до отримання пишної світлої маси.

3. КРОК 3

   

   Сир протерти через сито або подрібнити занурювальним блендером. Якщо цього не зробити, в тісті будуть грудочки.

4. КРОК 4

   

   Додайте в яєчну суміш протертий сир. За допомогою міксера перемішайте суміш до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Маргарин розтопити будь-яким способом, описаним в кінці рецепта. Розігріла на водяній бані. Остудіть до теплого стану, потім додайте в суміш. Перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Вимкніть міксер

7. КРОК 7

   

   Візьміть силіконові форми відповідного розміру. Змащувати їх не потрібно

8. КРОК 8

   

   Випікати мафіни в духовці при 180 градусах. Приблизно через 30 хвилин поверхня виробів стане золотисто-коричневою. А якщо проткнути їх зубочисткою, вона вийде сухою. Готові мафіни вийняти з духовки і трохи остудити. Коли вони нагріються, вийміть їх з форм.

9. КРОК 9

   

   Перед подачею остиглі мафіни посипте цукровою пудрою. Подавати сирні мафіни можна не тільки з чаєм, але і з компотом, соком, кавою, молоком. Смачного!