Сирна запіканка Згущене молоко

Name: Сирна запіканка Згущене молоко
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 600 g Сир; 300 g Варене згущене молоко; 25 g Готовий пудинг; 25 g Манна крупа; 3 Яйця; 1 чайн.л. Порошок для випічки

Порадуйте своїх рідних цією чудовою запіканкою. Підсіла на різні сирні запіканки. Цей чудовий рецепт знайшла в інтернеті. Запіканка виходить дуже ніжною, для досягнення такого ефекту обов'язково збийте сир блендером.

84

3468

Обрі Лопес

Автор рецепта

Калорії

291ККал

Білок

18грам

Жир

13грам

Вуглеводи

24грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

Сир

600g

Варене згущене молоко

300g

25g

25g

3

1чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

КРОК 1
Відміряйте інгредієнти.
КРОК 2
Сир з’єднати зі згущеним молоком і збити блендером до однорідності.
КРОК 3
Відокремити жовтки від білків.
КРОК 4
У сирну масу додати жовтки, ванільний пудинг, манку і розпушувач.
КРОК 5
Добре збити міксером до однорідності.
КРОК 6
Збийте білки в міцну пишну піну.
КРОК 7
Акуратно введіть збиті білки. Перемішайте лопаткою. Вилийте тісто у форму. Випікати приблизно 40 хвилин при 180°C.

Коментарі до рецепту

Срібло

03.09.2023

4.8

З чого готується пудинг, з чистої манки або з манки з сиром? А що дають 25 грамів готового пудингу в отриманій масі? Це фактично столова ложка манної каші. Манну крупу додають тут же. Можливо, використовується суха пудингова суміш, яка складається переважно з крохмалю? Тоді так, 25 грам сухої крохмальної суміші зроблять пудинг більш повітряним.

Срібло

03.09.2023

4.8

Це інша справа!!! Дякую за відповідь! Я буду готувати .