Quarkauflauf Kondensmilch

Name: Quarkauflauf Kondensmilch
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 600 g Hüttenkäse; 300 g Gekochte Kondensmilch; 25 g Fertiger Pudding; 25 g Grieß; 3 Eier; 1 teelöffel Backpulver

Erfreuen Sie Ihre Familie mit diesem wunderbaren Auflauf. Ich war süchtig nach verschiedenen Hüttenkäse-Aufläufen. Dieses wunderbare Rezept habe ich im Internet gefunden. Der Auflauf ist sehr zart. Um diesen Effekt zu erzielen, schlagen Sie den Hüttenkäse unbedingt mit einem Mixer.

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Emma Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

291Kcal

Eiweiß

18gramm

Fett

13gramm

Kohlenhydrate

24gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

Hüttenkäse

600g

Gekochte Kondensmilch

300g

25g

25g

3

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

SCHRITT 1
Zutaten abmessen.
SCHRITT 2
Hüttenkäse mit Kondensmilch vermischen und mit einem Mixer glatt rühren.
SCHRITT 3
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
SCHRITT 4
Eigelb, Vanillepudding, Grieß und Backpulver zur Quarkmasse geben.
SCHRITT 5
Mit einem Mixer gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
SCHRITT 6
Schlagen Sie das Eiweiß zu einem steifen, lockeren Schaum.
SCHRITT 7
Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Mit einem Spatel vermischen. Den Teig in die Form gießen. Bei 180°C etwa 40 Minuten backen.

Kommentare zum Rezept

Silber

03.09.2023

4.8

Woraus besteht der Pudding, reiner Grieß oder Grieß mit Hüttenkäse? Und was ergeben 25 Gramm Fertigpudding für die resultierende Masse? Dabei handelt es sich eigentlich um einen Esslöffel Grießbrei. Der Grieß wird sowieso direkt dort hinzugefügt. Vielleicht wird eine trockene Puddingmischung verwendet, die hauptsächlich aus Stärke besteht? Dann ja, 25 Gramm einer trockenen Stärkemischung machen den Pudding luftiger.

Silber

03.09.2023

4.8

Das ist eine andere Sache!!! Danke für die Antwort! Ich werde kochen .