Cazuela de cuajada Leche condensada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Mide los ingredientes.

2. PASO 2

   

   Combine el requesón con la leche condensada y bata con una licuadora hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Separar las yemas de las claras.

4. PASO 4

   

   Agregue las yemas, el pudín de vainilla, la sémola y la levadura en polvo a la masa de cuajada.

5. PASO 5

   

   Batir bien con una batidora hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   Batir las claras hasta obtener una espuma dura y esponjosa.

7. PASO 7

   

   Incorpora suavemente las claras batidas. Mezclar con una espátula. Vierte la masa en el molde. Hornear durante unos 40 minutos a 180°C.

Comentarios sobre la receta.

Plata

03.09.2023

4.8

¿De qué está hecho el pudín, sémola pura o sémola con requesón? ¿Y qué aportan 25 gramos de pudín ya preparado a la masa resultante? En realidad, esto es una cucharada de papilla de sémola. De todos modos, la sémola se agrega allí mismo. ¿Quizás se utilice una mezcla de pudín seco, que se compone principalmente de almidón? Entonces sí, 25 gramos de una mezcla de almidón seco harán que el pudín esté más aireado.

Plata

03.09.2023

4.8

¡¡¡Ese es otro asunto!!! ¡Gracias por la respuesta! Yo voy a cocinar .