Сирна запіканка з полуницею

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Спочатку підготуємо всі інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Відокремити білки від жовтків. До жовтків додати цукор.

3. КРОК 3

   

   І все добре збити віночком.

4. КРОК 4

   

   Білки додаємо дрібку солі і збиваємо міксером до крутих піків.

5. КРОК 5

   

   Додайте до сиру молоко, яєчну суміш, цукор і манку.

6. КРОК 6

   

   І збити все ручним блендером до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Потім додайте білки і акуратно перемішайте ложкою зверху вниз до однорідності.

8. КРОК 8

   

   Тісто для запіканки готове.

9. КРОК 9

   

   Потім змастити форму вершковим маслом і трохи посипати манною крупою.

10. КРОК 10

    

    Половину сирного тіста викласти по всій поверхні форми.

11. КРОК 11

    

    Полуницю нарізаємо в довільному порядку і викладаємо на тісто.

12. КРОК 12

    

    Зверху рівномірно розподіліть решту тіста.

13. КРОК 13

    

    Поставте сирну запіканку з полуницею в розігріту духовку на 35-40 хвилин при 180 градусах. Запікати сирну запіканку до красивого золотистого кольору.

14. КРОК 14

    

    Сирна запіканка з полуницею готова! Смачного!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

19.10.2023

4.9

У мене вийшла дуже ніжна і повітряна сирна запіканка з полуницею! Я використовував заморожену полуницю, тому перед тим, як додати в тісто, умочив її в кукурудзяний крохмаль. Таким чином, після запікання полуниця зберегла свою форму, а її сік не розтікся. Особливості рецепта (додавання манної крупи, а не борошна

Юлія

19.10.2023

4.6

Ще один рецепт, щоб додати до своєї колекції! У нашій родині всі люблять сирну випічку, тому часто готуємо сирники, запіканки та інші смаколики. Цей рецепт – чудовий варіант для літа, підійде як на сніданок, так і на легку вечерю. Запіканка виходить ніжною і дуже ароматною. Також замість борошна кладу манку, так тісто виходить більш розсипчастим. Також додаю трохи ванілі в сирну випічку, виходить смачно, всім рекомендую)

PekiN

19.10.2023

4.8

Ого! Дякую за цей рецепт! Своїх пригощу! І ви можете спробувати зробити це по-моєму

Машкін

19.10.2023

4.9

Любимо запіканки, сирники і все з сиром. Цікаво додати трохи різноманітності. Дякую за рецепт

Машкін

19.10.2023

4.8

Любимо запіканки, сирники і все з сиром. Цікаво додати трохи різноманітності. Дякую за рецепт