Casserole de fromage cottage aux fraises

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Tout d’abord, préparons tous les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez du sucre aux jaunes.

3. ÉTAPE 3

   

   Et battez bien le tout avec un fouet.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez une pincée de sel aux blancs et battez au batteur jusqu'à formation de pics fermes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le lait, le mélange d'œufs, le sucre et la semoule au fromage cottage.

6. ÉTAPE 6

   

   Et battez le tout avec un mixeur plongeant jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez ensuite les blancs et mélangez délicatement avec une cuillère de haut en bas jusqu'à obtenir une consistance lisse.

8. ÉTAPE 8

   

   La pâte pour la cocotte est prête.

9. ÉTAPE 9

   

   Beurrer ensuite le moule et saupoudrer d'un peu de semoule.

10. ÉTAPE 10

    

    Disposez la moitié de la pâte à caillé sur toute la surface du moule.

11. ÉTAPE 11

    

    Nous coupons les fraises dans n'importe quel ordre et les plaçons sur la pâte.

12. ÉTAPE 12

    

    Étalez uniformément le reste de la pâte sur le dessus.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez la cocotte de fromage cottage aux fraises dans un four préchauffé pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés. Cuire la cocotte de fromage cottage jusqu'à ce qu'elle obtienne une belle couleur dorée.

14. ÉTAPE 14

    

    La cocotte de fromage cottage aux fraises est prête ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Testomanie

19.10.2023

4.9

J'ai eu une cocotte de fromage cottage très moelleuse et aérée avec des fraises ! J'ai utilisé des fraises surgelées, je les ai donc trempées dans de la fécule de maïs avant de les ajouter à la pâte. Ainsi, après cuisson, les fraises ont conservé leur forme, et leur jus ne s'est pas répandu. Caractéristiques de la recette (ajout de semoule, pas de farine

Yulia

19.10.2023

4.6

Encore une recette à ajouter à ma collection ! Tout le monde dans notre famille aime les pâtisseries au fromage cottage, c'est pourquoi nous préparons souvent des cheesecakes, des ragoûts et d'autres délices. Cette recette est une excellente option pour l’été, bonne pour le petit-déjeuner ou comme dîner léger. La cocotte est tendre et très savoureuse. Je mets aussi de la semoule à la place de la farine pour que la pâte soit plus friable. J'ajoute aussi un peu de vanille aux pâtisseries au caillé, cela s'avère délicieux, je le recommande à tout le monde)

Pékin

19.10.2023

4.8

Ouah! Merci pour cette recette! Je vais soigner le mien ! Et tu peux essayer de le faire à ma manière

Machkine

19.10.2023

4.9

Nous adorons les ragoûts, les cheesecakes et tout ce qui contient du fromage cottage. C'est amusant d'ajouter un peu de variété. Merci pour la recette

Machkine

19.10.2023

4.8

Nous adorons les ragoûts, les cheesecakes et tout ce qui contient du fromage cottage. C'est amusant d'ajouter un peu de variété. Merci pour la recette