Casseruola di ricotta con fragole

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Separare gli albumi dai tuorli. Aggiungi lo zucchero ai tuorli.

3. PASSO 3

   

   E sbatti tutto bene con una frusta.

4. PASSO 4

   

   Aggiungete un pizzico di sale agli albumi e sbatteteli con un mixer fino a formare dei picchi rigidi.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi il latte, il composto di uova, lo zucchero e la semola alla ricotta.

6. PASSO 6

   

   E batti tutto con un frullatore a immersione fino a che liscio.

7. PASSO 7

   

   Quindi aggiungere gli albumi e mescolare delicatamente con un cucchiaio dall'alto verso il basso fino ad ottenere un composto omogeneo.

8. PASSO 8

   

   L'impasto per la casseruola è pronto.

9. PASSO 9

   

   Ungere poi lo stampo con il burro e spolverizzare con un po' di semola.

10. PASSO 10

    

    Disporre metà dell'impasto della cagliata su tutta la superficie dello stampo.

11. PASSO 11

    

    Tagliamo le fragole in qualsiasi ordine e le mettiamo sull'impasto.

12. PASSO 12

    

    Distribuire uniformemente il resto dell'impasto sopra.

13. PASSO 13

    

    Mettete la casseruola di ricotta con le fragole in forno preriscaldato per 35-40 minuti a 180 gradi. Cuocere la casseruola di ricotta fino a ottenere un bel colore dorato.

14. PASSO 14

    

    La casseruola di ricotta con fragole è pronta! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

19.10.2023

4.9

Ho ottenuto una casseruola di ricotta molto morbida e ariosa con le fragole! Io ho usato le fragole congelate, quindi le ho immerse nell'amido di mais prima di aggiungerle all'impasto. Pertanto, dopo la cottura, le fragole mantenevano la loro forma e il loro succo non si diffondeva. Caratteristiche della ricetta (aggiunta di semola, non farina

Yulia

19.10.2023

4.6

Un'altra ricetta da aggiungere alla mia collezione! Tutti nella nostra famiglia adorano i prodotti da forno a base di ricotta, quindi spesso prepariamo cheesecake, sformati e altre prelibatezze. Questa ricetta è un'ottima opzione per l'estate, ottima per la colazione o come cena leggera. La casseruola è tenera e molto saporita. Ho messo anche la semola al posto della farina, così l'impasto risulta più friabile. Aggiungo anche un po 'di vaniglia ai prodotti da forno a base di cagliata, risulta delizioso, lo consiglio a tutti)

PechinoN

19.10.2023

4.8

Oh! Grazie per questa ricetta! Tratterò il mio! E puoi provare a farlo a modo mio

Mashkin

19.10.2023

4.9

Adoriamo le casseruole, le cheesecake e tutto ciò che contiene la ricotta. È divertente aggiungere un po' di varietà. Grazie per la ricetta

Mashkin

19.10.2023

4.8

Adoriamo le casseruole, le cheesecake e tutto ciò che contiene la ricotta. È divertente aggiungere un po' di varietà. Grazie per la ricetta