Cazuela de requesón con fresas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Primero, preparemos todos los ingredientes.

2. PASO 2

   

   Separar las claras de las yemas. Agrega azúcar a las yemas.

3. PASO 3

   

   Y batir todo bien con unas varillas.

4. PASO 4

   

   Añade una pizca de sal a las claras y bate con una batidora hasta que se formen picos rígidos.

5. PASO 5

   

   Agregue leche, mezcla de huevos, azúcar y sémola al requesón.

6. PASO 6

   

   Y batir todo con una batidora de mano hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   Luego agrega las claras y mezcla suavemente con una cuchara de arriba a abajo hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   La masa para la cazuela está lista.

9. PASO 9

   

   Luego engrasar el molde con mantequilla y espolvorear con un poco de sémola.

10. PASO 10

    

    Coloca la mitad de la masa de cuajada sobre toda la superficie del molde.

11. PASO 11

    

    Cortamos las fresas en cualquier orden y las colocamos sobre la masa.

12. PASO 12

    

    Extienda el resto de la masa uniformemente encima.

13. PASO 13

    

    Coloca la cazuela de requesón con fresas en un horno precalentado durante 35-40 minutos a 180 grados. Hornee la cazuela de requesón hasta obtener un hermoso color dorado.

14. PASO 14

    

    ¡La cazuela de requesón con fresas está lista! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Testomanía

19.10.2023

4.9

¡Conseguí una cazuela de requesón con fresas muy suave y aireada! Usé fresas congeladas, así que las sumergí en maicena antes de agregarlas a la masa. Así, después de hornearlas, las fresas conservaron su forma y su jugo no se esparció. Características de la receta (agregar sémola, no harina

yulia

19.10.2023

4.6

¡Otra receta para agregar a mi colección! A todos en nuestra familia les encantan los productos horneados con requesón, por lo que a menudo preparamos tartas de queso, guisos y otras delicias. Esta receta es una gran opción para el verano, buena para el desayuno o como cena ligera. La cazuela queda tierna y muy sabrosa. También pongo sémola en lugar de harina, para que la masa quede más quebradiza. También agrego un poco de vainilla a la repostería con cuajada, queda riquísimo, se lo recomiendo a todos)

PekiN

19.10.2023

4.8

¡Guau! ¡Gracias por esta receta! ¡Yo trataré a los míos! Y puedes intentar hacerlo a mi manera

mashkin

19.10.2023

4.9

Nos encantan los guisos, las tartas de queso y todo lo que lleve requesón. Es divertido agregar un poco de variedad. Gracias por la receta

mashkin

19.10.2023

4.8

Nos encantan los guisos, las tartas de queso y todo lo que lleve requesón. Es divertido agregar un poco de variedad. Gracias por la receta