Zapiekanka z twarogu z truskawkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Najpierw przygotujmy wszystkie składniki.

2. KROK 2

   

   Oddziel białka od żółtek. Do żółtek dodać cukier.

3. KROK 3

   

   I dobrze ubij wszystko trzepaczką.

4. KROK 4

   

   Do białek dodać szczyptę soli i ubijać mikserem, aż powstanie sztywna piana.

5. KROK 5

   

   Do twarogu dodać mleko, masę jajeczną, cukier i semolinę.

6. KROK 6

   

   I ubij wszystko ręcznym blenderem, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Następnie dodać białka i delikatnie wymieszać łyżką od góry do dołu, aż masa będzie gładka.

8. KROK 8

   

   Ciasto na zapiekankę jest gotowe.

9. KROK 9

   

   Następnie posmaruj formę masłem i posyp odrobiną kaszy manny.

10. KROK 10

    

    Połowę ciasta twarogowego rozłóż na całej powierzchni formy.

11. KROK 11

    

    Truskawki kroimy w dowolnej kolejności i układamy na cieście.

12. KROK 12

    

    Na wierzchu równomiernie rozsmaruj resztę ciasta.

13. KROK 13

    

    Zapiekankę twarogową z truskawkami wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 35-40 minut w temperaturze 180 stopni. Zapiekankę z twarogu pieczemy na piękny złoty kolor.

14. KROK 14

    

    Zapiekanka z twarogu z truskawkami gotowa! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Testomania

19.10.2023

4.9

Dostałem bardzo mięciutką i przewiewną zapiekankę z twarogu z truskawkami! Ja użyłam mrożonych truskawek, dlatego przed dodaniem do ciasta zanurzyłam je w skrobi kukurydzianej. Dzięki temu po upieczeniu truskawki zachowały swój kształt, a sok nie rozlał się. Cechy przepisu (dodanie semoliny, a nie mąki

Julia

19.10.2023

4.6

Kolejny przepis do mojej kolekcji! Wszyscy w naszej rodzinie uwielbiają wypieki z twarogu, dlatego często robimy serniki, zapiekanki i inne smakołyki. Ten przepis to świetna propozycja na lato, dobra na śniadanie lub lekką kolację. Zapiekanka jest delikatna i bardzo aromatyczna. Zamiast mąki daję też semolinę, dzięki czemu ciasto okazuje się bardziej kruche. Do wypieków twarogowych dodaję też odrobinę wanilii, wychodzi pysznie, polecam każdemu)

PekiN

19.10.2023

4.8

Wow! Dziękuję za ten przepis! Będę leczyć swoich! Możesz spróbować zrobić to na mój sposób

Maszkin

19.10.2023

4.9

Uwielbiamy zapiekanki, serniki i wszystko co z twarogiem. Fajnie jest dodać trochę różnorodności. Dziękuję za przepis

Maszkin

19.10.2023

4.8

Uwielbiamy zapiekanki, serniki i wszystko co z twarogiem. Fajnie jest dodać trochę różnorodności. Dziękuję za przepis