Компот з ягід і малини

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 день

1. КРОК 1

   

   Першим кроком у цьому рецепті є підготовка банок

2. КРОК 2

   

   Приготувати сироп: - У киплячу воду додати цукор, перемішати і дати покипіти 3-4 хвилини.

3. КРОК 3

   

   Розігріті банки на 1/3 заповнити перебраними і промитими ягодами.

4. КРОК 4

   

   Горлечко залити киплячим цукровим сиропом. Через 5 - 7 хвилин злити сироп / за допомогою кришечок з отворами або інших пристосувань /.

5. КРОК 5

   

   У відціджений сироп додати лимонну кислоту і довести до кипіння.

6. КРОК 6

   

   І знову заливаємо киплячим сиропом банки з ягодами, щоб сироп злегка переливався через край горлечка. Якщо сиропу мало, долити чистий гарячий сироп.

7. КРОК 7

   

   Відразу ж закупорити банки кришками. Покатайте по столу, перевіряючи на герметичність. /Краще настелити натуральну дошку/. Банки протерти чистою вологою ганчіркою, перевернути догори дном і залишити до повного охолодження. Потім зберігати в темному прохолодному місці.

Коментарі до рецепту

Марія

25.08.2023

4.6

Яке гарне фото! Який насичений рубіновий колір! Це дивно!

СИНЬООКИЙ

25.08.2023

4.9

Дякую Марія! Я спеціально чекав, коли з'явиться сонце, йшов дощ, а потім вийшло на хвилину, майже під захід, але я встиг.

СИНЬООКИЙ

25.08.2023

5

Наташа, дякую за підтримку! Але є до чого прагнути, вдосконалюватись... і будьмо оптимістами – попереду ще більше! Добре, що я бачу і знаю про свої помилки, є над чим працювати. І я бажаю всім без винятку дівчатам перемог, підняти свій рівень до професійного рівня і, як у спорті, вміти брати удар, для цього змагання. І нехай сильних буде все більше, чим цікавіша боротьба – тим цінніша перемога. Звичайно, журі важко, але в цілому сайт виграє тим, що у нього більше лідерів.