Kompot z borówki i malin

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 dzień

1. KROK 1

   

   Pierwszym krokiem w tym przepisie jest przygotowanie słoików

2. KROK 2

   

   Przygotowanie syropu: - Do wrzącej wody dodać cukier, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 3-4 minuty.

3. KROK 3

   

   Napełnij podgrzane słoiki do 1/3 posortowanymi i umytymi jagodami.

4. KROK 4

   

   Zalać wrzącym syropem cukrowym brzeg szyi. Po 5 - 7 minutach syrop odcedzić /używając pokrywek z otworami lub innymi urządzeniami/.

5. KROK 5

   

   Do odcedzonego syropu dodać kwasek cytrynowy i doprowadzić do wrzenia.

6. KROK 6

   

   I ponownie wlej wrzący syrop do słoików z jagodami, tak aby syrop lekko wylał się poza krawędź szyi. Jeżeli syropu jest za mało, dodać czysty, gorący syrop.

7. KROK 7

   

   Natychmiast zamknij słoiki pokrywkami. Przeturlaj się po stole i sprawdź, czy nie ma wycieków. /Lepiej położyć naturalną deskę/. Wytrzyj słoiki czystą, wilgotną ściereczką, odwróć je do góry dnem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Następnie przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.

Komentarze do przepisu

Maria

25.08.2023

4.6

Co za piękne zdjęcie! Cóż za bogaty rubinowy kolor! To jest niesamowite!

NIEBIESKOOKI

25.08.2023

4.9

Dziękuję Mario! Specjalnie czekałam na pojawienie się słońca, padał deszcz i potem na minutę wyszło, już prawie przed zachodem słońca, ale zdążyłam.

NIEBIESKOOKI

25.08.2023

5

Natasza, dziękuję za wsparcie! Ale jest do czego dążyć, co ulepszać... i bądźmy optymistami – jeszcze wiele przed nami! Dobrze, że widzę i wiem o swoich błędach, jest nad czym pracować. I życzę wszystkim dziewczynom bez wyjątku zwycięstw, aby podniosły swój poziom do profesjonalnego poziomu i jak w sporcie potrafiły przyjąć cios, po to jest ta rywalizacja. I niech będzie coraz więcej silnych ludzi, im ciekawsza walka - tym cenniejsze zwycięstwo. Oczywiście jest to trudne dla Jury, ale strona jako całość wygrywa dzięki większej liczbie liderów.