Compota de bayas de servicio y frambuesas

Name: Compota de bayas de servicio y frambuesas
Total time: 1 d
Yield: 30
Ingredients: 840 g Irga; 840 g Frambuesas; 6 L Agua; 900 g Azúcar; 3 g Ácido de limón

Deliciosa compota de bonito color rubí. Agosto, tiempo de preparativos. Una baya de alta calidad se convierte en mermelada, una hermosa se congela, pero sigue cantando, aunque solo quedan pequeñas. ¿Qué hacer con ello? ¡Una buena solución es hacer compotas! Solo se pueden preparar con bayas o frutas. bayas, el surtido resulta delicioso. El sabor de la compota suele ser profundo y rico. Pero la baya se tira a la basura.

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Abigail López

Autor de la receta

Compota de bayas de servicio y frambuesas

Calorías

143kcal

Proteínas

0g

Grasas

0g

Carbohidratos

37g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 30

840g

840g

6L

900g

3g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 día

PASO 1
El primer paso de esta receta es preparar los frascos.
PASO 2
Preparar el almíbar: - Añadir el azúcar al agua hirviendo, remover y dejar cocer a fuego lento durante 3-4 minutos.
PASO 3
Llene los frascos calentados hasta 1/3 de su capacidad con bayas clasificadas y lavadas.
PASO 4
Vierta almíbar de azúcar hirviendo sobre el borde del cuello. Después de 5 a 7 minutos, escurrir el almíbar / utilizando tapas con agujeros u otros dispositivos /.
PASO 5
Agregue ácido cítrico al almíbar escurrido y deje hervir.
PASO 6
Y nuevamente vierta almíbar hirviendo en los frascos de bayas para que el almíbar se derrame ligeramente sobre el borde del cuello. Si no hay suficiente almíbar, agregue almíbar limpio y caliente.
PASO 7
Selle inmediatamente los frascos con tapas. Ruede sobre la mesa, buscando fugas. /Es mejor colocar una tabla natural/. Limpie los frascos con un paño limpio y húmedo, déles la vuelta y déjelos hasta que se enfríen por completo. Luego guárdelo en un lugar oscuro y fresco.

Comentarios sobre la receta

María

25.08.2023

4.6

¡Que hermosa foto! ¡Qué rico color rubí! ¡Esto es increíble!

DE OJOS AZULES

25.08.2023

4.9

¡Gracias, María! Estuve esperando especialmente a que apareciera el sol, estaba lloviendo y luego salió por un minuto, casi hacia el atardecer, pero llegué a tiempo.

DE OJOS AZULES

25.08.2023

5

Natasha, ¡gracias por tu apoyo! Pero hay algo por lo que esforzarse, por mejorar... y seamos optimistas: ¡todavía hay más por venir! Es bueno que vea y sepa mis errores, hay algo en lo que trabajar. Y les deseo a todas las chicas, sin excepción, victorias, que eleven su nivel a nivel profesional y, como en el deporte, poder recibir un golpe, para eso está la competición. Y que cada vez haya más gente fuerte, cuanto más interesante sea la lucha, más valiosa será la victoria. Por supuesto, es difícil para el Jurado, pero el sitio en su conjunto gana al tener más líderes.