Класичний салат «Гранатовий браслет» з куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати класичний салат «Гранатовий браслет» з куркою? Підготуйте інгредієнти. Для приготування салату «Гранатовий браслет» нам знадобиться: 300 г буряка

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити і обсушити. Філе посолити і поперчити. Загорніть у фольгу і запікайте в духовці 30 хвилин при 180°C. Потім розгортаємо фольгу і запікаємо курку до золотистої скоринки. Замість запікання куряче філе можна відварити в підсоленій воді до готовності.

3. КРОК 3

   

   М'ясо остудіть і наріжте невеликими шматочками.

4. КРОК 4

   

   Відваріть картоплю до готовності, остудіть і очистіть. Натерти.

5. КРОК 5

   

   Яйця відваріть до готовності, остудіть і очистіть. Натерти крупною теркою.

6. КРОК 6

   

   Моркву відварити до готовності, остудити і очистити. Натерти.

7. КРОК 7

   

   Буряк відварити до готовності, остудити і очистити. Також натріть буряк на крупній тертці. Я використовую готову магазинну варений буряк, яку попередньо натерла на крупній тертці.

8. КРОК 8

   

   Майонез кладу в кондитерський мішок і зрізаю кінчик. Це полегшує застосування в салаті.

9. КРОК 9

   

   На середину великого блюда, на якому будемо подавати салат, ставимо високий стакан. Навколо склянки сформуйте рівне кільце з курки. Зверху змастити курку майонезом.

10. КРОК 10

    

    На курячий шар викласти всю відварену моркву і також промазати майонезом.

11. КРОК 11

    

    На моркву викласти натерту картоплю і притиснути руками. Також змастіть майонезом.

12. КРОК 12

    

    Посипаємо половиною волоських горіхів.

13. КРОК 13

    

    Зверху на горіхи викласти половину буряка. Змастіть майонезом.

14. КРОК 14

    

    Решту волоських горіхів викласти на буряк.

15. КРОК 15

    

    Горіхи полити майонезом.

16. КРОК 16

    

    Покрити горіхи вареними яйцями і змастити шар майонезом.

17. КРОК 17

    

    Буряк, що залишився, викласти на яйця.

18. КРОК 18

    

    Останній шар змастіть майонезом.

19. КРОК 19

    

    Прикраса. Гранат розділити на зерна.

20. КРОК 20

    

    Рівномірно посипте салат зернами граната, злегка притиснувши їх руками.

21. КРОК 21

    

    Поставити салат в холодильник на 2 години для просочування. Зніміть склянку перед подачею.

22. КРОК 22

    

    Подавайте салат «Гранатовий браслет». Ось так виходить неймовірно красиво і смачно. Смачного!

Коментарі до рецепту

juks

04.11.2023

4.5

Краса неймовірна, навіть їсти шкода! А ось ще один варіант салату з гранатового браслета з яловичиною.

elmya

04.11.2023

4.9

Гранати краще брати молодші, щоб можна було розжувати зерна😁

Варвара

04.11.2023

4.9

Боже мій! Від краси не можна відвести очей!!! Пробувала з волоськими горіхами

Аріна Котен

04.11.2023

4.5

Що робити з зернами граната? Або гранат варто відкласти?

Аннеллі

04.11.2023

4.8

Астра, зерна граната навіть корисні для здоров'я, я читала. Тому нічого страшного в тому, щоб їх розжувати і проковтнути, не буде.

перерва

04.11.2023

4.8

Я зазвичай купую гранати без кісточок (питайте на ринку, є такі гранати). Зовні ці гранати не малинові, а злегка рожеві, але зерна всередині такі ж яскраві, тому салат виходить красивим і приємним!

kontaty

04.11.2023

4.7

Велике спасибі автору рецепта, дуже смачний салат «Гранатовий браслет з куркою». На приготування пішло близько 2 годин, але воно того варте! Незвичайно і дуже-дуже соковито. Я додала корейську моркву. Корейська морква і гранат додають пікантності!