Курячі смужки КФС

Покрокова підготовка

Час приготування: 13 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячі смужки? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. З курячого філе зняти шкіру, при необхідності зрізати все зайве, ретельно промити і обсушити паперовим рушником. Тепер наріжте м'ясо досить довгими смужками шириною близько 2,5 сантиметрів.

2. КРОК 2

   

   Перекладіть нарізану курку в підходящу миску. Туди ж додати воду, оливкову олію, гострий перець, чорний перець, сушений часник і сіль. Добре перемішайте, щоб курка рівномірно покрилася маринадом.

3. КРОК 3

   

   Накрийте курку харчовою плівкою і замаринуйте в холодильнику не менше 2 годин, а краще 12 годин. Насправді це зручно. Вранці ми замаринували, а ввечері вже можна запрошувати гостей.

4. КРОК 4

   

   Після закінчення цього часу підготуйте миску з кип’яченою водою і друшляк. Поставте на плиту глибокий посуд, я використовую сковороду вок. Наливаємо в нього рослинне масло для смаження і ставимо розігріватися.

5. КРОК 5

   

   Підготуйте інгредієнти для начинки. Додайте в борошно сіль і паприку і перемішайте до однорідності.

6. КРОК 6

   

   Шматочки курки ретельно обтерти в борошні.

7. КРОК 7

   

   Покладіть усі посипані борошном шматочки курки на друшляк. Потім опустіть друшляк у миску з водою. Як тільки бульбашки пройдуть, вийміть друшляк і дайте воді трохи стекти.

8. КРОК 8

   

   Тепер обмажте шматочки курки кукурудзяними пластівцями з усіх боків. Замість кукурудзяних пластівців швидкого приготування можна використовувати несолодкі сухі сніданки. В цьому випадку їх потрібно подрібнити, а після видалення кісток добре притиснути руками до курки.

9. КРОК 9

   

   До цього часу масло вже досить прогрілося. Перекладаємо курку смажити у фритюрі приблизно 10 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Використовуйте кухонні щипці, щоб перекласти готові смужки на паперовий рушник, щоб ввібрати зайве масло. Потім перекладіть на блюдо і подавайте. Готові курячі смузі КФС в домашніх умовах. Смачного!

Коментарі до рецепту

Йожик

02.12.2023

4.9

Ці крильця добре поєднуються з пивом... супер! Я також люблю маринувати їх у соєвому соусі

Василиса

02.12.2023

5

Рецепт чудовий, точно такий як у FSC, а запах.... Найцікавіше, що ми готували в скороварці, а там вже через 15 хвилин будуть готові!!!! Вони вийшли дуже ніжними, м'якими всередині і дуже хрусткими зовні. На фото трохи темно, але вони світлі. Дякую за рецепт!!!!!

Василиса

02.12.2023

4.7

Дякую за рецепт! Вийшло не так як в FSC..... Навіть смачніше!!!! Я дуже рада, що знайшла рецепт. Вийшло пальчик оближеш!!! Бачив той же рецепт, але відео. Я не повірила, я знайшла ваш і він вийшов дуже смачним!!!!!! Просто щире щастя)))))

Автанділ Котя

02.12.2023

4.7

Вперше робила паски, рецепт ідеальний! Вийшло соковите м'ясо, хрустка скоринка, все було пікантно і дуже смачно. Діти сказали, що більше не хочуть ходити в KFC, хочуть, щоб я готувала)) Дякую за рецепт. До речі, я його смажила на кукурудзяній олії. Вони взагалі не курили.

Тетяна Тетяна

02.12.2023

4.8

Смачного! Неймовірно соковито! А панірування вище всяких похвал! Дуже дякую за рецепт! Це набагато смачніше, ніж готові.