チキンストリップ KFS

ステップバイステップの準備

調理時間: 13 時間

1. ステップ 1

   

   チキンストリップの作り方は？まず、必要な材料を準備します。鶏の切り身から皮を取り除き、必要に応じて余分な部分をすべて切り取り、よくすすぎ、ペーパータオルで乾かします。次に、肉を幅約2.5センチメートルのかなり長いストリップに切ります。

2. ステップ 2

   

   みじん切りにした鶏肉を適切なボウルに移します。そこに水、オリーブオイル、唐辛子、黒胡椒、乾燥ニンニク、塩を加えます。マリネが鶏肉に均一に行き渡るようによくかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   鶏肉をラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも2時間、できれば12時間マリネします。実際、それは便利です。朝はそれをマリネしました、そして夕方にはすでにゲストを招待することができます。

4. ステップ 4

   

   この時間が経過したら、沸騰したお湯の入ったボウルとザルを準備します。深皿をコンロの上に置き、私は中華鍋を使います。そこに揚げ用のサラダ油を入れて強火にかける。

5. ステップ 5

   

   トッピング用の材料を準備します。小麦粉に塩とパプリカを加え、滑らかになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   鶏肉に小麦粉をしっかりまぶします。

7. ステップ 7

   

   小麦粉をまぶした鶏肉をすべてザルに入れます。次にザルを水の入ったボウルに浸します。泡が抜けたらすぐにザルを外し、水を少し切ります。

8. ステップ 8

   

   次に、鶏肉の四方をコーンフレークでコーティングします。インスタントコーンフレークの代わりに、無糖の朝食用シリアルを使用することもできます。この場合、それらを粉砕し、骨を取り除いた後、手で鶏肉によく押し付ける必要があります。

9. ステップ 9

   

   この時点で、オイルはすでに十分に温まっています。鶏肉を移して約10分間揚げます。

10. ステップ 10

    

    キッチントングを使用して、完成したストリップをペーパータオルに移し、余分な油を吸収します。その後、大皿に移して盛り付けます。 KFSチキンストリップが自宅で完成します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヨジク

02.12.2023

4.9

この手羽先はビールによく合いますね…最高です！醤油に漬けるのも好きです

ヴァシリーサ

02.12.2023

5

レシピは素晴らしく、FSC とまったく同じで、香りも最高です。最も興味深いのは、圧力鍋で調理したことです。15 分で準備が整います。とても柔らかく、中は柔らかく、外はとてもカリカリに仕上がりました。写真は少し暗いですが、明るいです。レシピありがとうございます!!!!

ヴァシリーサ

02.12.2023

4.7

レシピをありがとう！ FSCとは違いました....さらに美味しかったです!!!!レシピを見つけてとてもうれしいです。指舐めが気持ちよかったです！同じレシピですが、動画を見ました。信じられませんでしたが、あなたのものを見つけました、そしてとても美味しかったです!!!!!!まさに純粋な至福です）））））

アヴタンディル・コチア

02.12.2023

4.7

初めてストリップを作りましたが、レシピは完璧です！結果は、ジューシーな肉、サクサクした皮、すべてがスパイシーでとても美味しかったです。子供たちはもうKFCには行きたくない、私に料理をしてほしいと言っています））レシピをありがとう。ちなみに私はコーン油で揚げました。彼らは全くタバコを吸いませんでした。

タチアナ タチアナ

02.12.2023

4.8

美味しい！信じられないほどジューシー！そして、パン粉は賞賛を超えています！レシピありがとうございます！既製品より断然美味しいです。