Hähnchenstreifen KFS

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 13 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hähnchenstreifen? Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten vor. Entfernen Sie bei Bedarf die Haut vom Hähnchenfilet, schneiden Sie alles überschüssige ab, spülen Sie es gründlich ab und trocknen Sie es mit einem Papiertuch. Schneiden Sie nun das Fleisch in ziemlich lange Streifen von etwa 2,5 Zentimetern Breite.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie das gehackte Hähnchen in eine geeignete Schüssel. Fügen Sie Wasser, Olivenöl, scharfen Pfeffer, schwarzen Pfeffer, getrockneten Knoblauch und Salz hinzu. Gut umrühren, um das Hähnchen gleichmäßig mit der Marinade zu bestreichen.

3. SCHRITT 3

   

   Decken Sie das Hähnchen mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es mindestens 2 Stunden, besser noch 12 Stunden, im Kühlschrank marinieren. Tatsächlich ist es praktisch. Wir haben es morgens mariniert und abends kann man schon Gäste einladen.

4. SCHRITT 4

   

   Bereiten Sie nach dieser Zeit eine Schüssel mit kochendem Wasser und ein Sieb vor. Stellen Sie eine tiefe Schüssel auf den Herd, ich verwende eine Wok-Pfanne. Pflanzenöl zum Frittieren hineingießen und erhitzen.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie die Zutaten für das Topping vor. Salz und Paprika zum Mehl geben und glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Die Hähnchenteile gründlich in Mehl wenden.

7. SCHRITT 7

   

   Alle bemehlten Hähnchenstücke in ein Sieb geben. Dann tauchen Sie das Sieb in eine Schüssel mit Wasser. Sobald die Blasen verschwunden sind, nehmen Sie das Sieb heraus und lassen Sie das Wasser etwas abtropfen.

8. SCHRITT 8

   

   Nun die Hähnchenteile von allen Seiten mit Cornflakes bestreichen. Anstelle von Instant-Cornflakes können Sie auch ungesüßte Frühstückscerealien verwenden. In diesem Fall müssen sie zerkleinert werden und nach dem Entbeinen mit den Händen gut auf das Hähnchen gedrückt werden.

9. SCHRITT 9

   

   Zu diesem Zeitpunkt ist das Öl bereits ausreichend erwärmt. Das Hähnchen etwa 10 Minuten lang frittieren.

10. SCHRITT 10

    

    Übertragen Sie die fertigen Streifen mit einer Küchenzange auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl aufzusaugen. Dann auf eine Platte geben und servieren. KFS Hähnchenstreifen sind zu Hause fertig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Yozhyk

02.12.2023

4.9

Diese Wings passen gut zu Bier... großartig! Ich mariniere sie auch gerne in Sojasauce

Wassilisa

02.12.2023

5

Das Rezept ist großartig, genau das gleiche wie bei FSC, und der Geruch ... Das Interessanteste ist, dass wir es in einem Schnellkochtopf gekocht haben und dort sind sie in 15 Minuten fertig!!!! Sie waren sehr zart, innen weich und außen sehr knusprig. Das Foto ist etwas dunkel, aber sie sind hell. Danke für das Rezept!!!!!

Wassilisa

02.12.2023

4.7

Danke für das Rezept! Es stellte sich heraus, dass es nicht wie bei FSC war... Sogar noch leckerer!!!! Ich bin so froh, dass ich das Rezept gefunden habe. Es stellte sich heraus, dass das Fingerlecken gut war!!! Ich habe das gleiche Rezept gesehen, aber im Video. Ich habe es nicht geglaubt, ich habe deines gefunden und es war sehr lecker!!!!!! Einfach pure Glückseligkeit)))))

Avtandil Kotia

02.12.2023

4.7

Ich habe zum ersten Mal Streifen gemacht, das Rezept ist perfekt! Das Ergebnis war saftiges Fleisch, knusprige Kruste, alles war scharf und sehr lecker. Die Kinder sagten, dass sie nicht mehr zu KFC gehen wollen, sondern dass ich koche)) Danke für das Rezept. Ich habe es übrigens in Maisöl frittiert. Sie haben überhaupt nicht geraucht.

Tatjana Tatjana

02.12.2023

4.8

Lecker! Unglaublich saftig! Und die Panade ist mehr als zu loben! Vielen Dank für das Rezept! Es ist viel schmackhafter als fertige.