Tiras de pollo KFS

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 13 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tiras de pollo? Primero, prepare los ingredientes necesarios. Retirar la piel del filete de pollo, si es necesario, cortar todo el exceso, enjuagar bien y secar con papel toalla. Ahora corta la carne en tiras bastante largas de unos 2,5 centímetros de ancho.

2. PASO 2

   

   Transfiera el pollo picado a un bol adecuado. Agregue agua, aceite de oliva, pimiento picante, pimienta negra, ajo seco y sal. Revuelva bien para cubrir el pollo uniformemente con la marinada.

3. PASO 3

   

   Cubre el pollo con film transparente y déjalo marinar en el frigorífico durante al menos 2 horas, o mejor aún, 12 horas. De hecho, es conveniente. Lo marinamos por la mañana y por la noche ya puedes invitar invitados.

4. PASO 4

   

   Pasado este tiempo, prepara un bol con agua hervida y un colador. Coloca un plato hondo al fuego, yo uso una sartén wok. Vierta aceite vegetal para freír y póngalo a calentar.

5. PASO 5

   

   Prepara los ingredientes para la cobertura. Agrega sal y pimentón a la harina y revuelve hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   Drene bien los trozos de pollo en harina.

7. PASO 7

   

   Coloque todos los trozos de pollo enharinados en un colador. Luego sumerge el colador en un recipiente con agua. En cuanto pasen las burbujas retiramos el colador y dejamos escurrir un poco el agua.

8. PASO 8

   

   Ahora cubra los trozos de pollo con hojuelas de maíz por todos lados. Puedes utilizar cereales para el desayuno sin azúcar en lugar de copos de maíz instantáneos. En este caso, es necesario triturarlos y, después de deshuesarlos, presionarlos bien sobre el pollo con las manos.

9. PASO 9

   

   En ese momento, el aceite ya se ha calentado lo suficiente. Transfiera el pollo a freír durante unos 10 minutos.

10. PASO 10

    

    Use pinzas de cocina para transferir las tiras terminadas a una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Luego transfiéralo a un plato y sirva. Las tiras de pollo KFS están listas en casa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Yozhyk

02.12.2023

4.9

Estas alitas van bien con la cerveza... ¡genial! También me gusta marinarlos en salsa de soja.

Vasilisa

02.12.2023

5

La receta está buenísima, exactamente igual que en FSC, y el olor.... Lo más interesante es que lo cocinamos en olla express, y ahí estarán listos en 15 minutos!!!! Quedaron muy tiernos, blanditos por dentro y muy crujientes por fuera. La foto es un poco oscura, pero son claras. Gracias por la receta!!!!!

Vasilisa

02.12.2023

4.7

¡Gracias por la receta! Resultó no como en FSC..... ¡¡¡Aún más sabroso!!!! Estoy muy contenta de haber encontrado la receta. ¡¡¡Resultó para chuparse los dedos!!! Vi la misma receta, pero en vídeo. No lo creía, encontré el tuyo y quedó muy rico!!!!!! Simplemente pura felicidad)))))

Avtandil Kotia

02.12.2023

4.7

Hice tiras por primera vez, ¡la receta es perfecta! El resultado fue una carne jugosa, con una corteza crujiente, todo picante y muy sabroso. Los niños dijeron que ya no quieren ir a KFC, quieren que yo cocine)) Gracias por la receta. Por cierto, lo frié en aceite de maíz. No fumaron nada.

Tatiana Tatiana

02.12.2023

4.8

¡Delicioso! ¡Increíblemente jugoso! ¡Y el empanizado está más allá de todo elogio! ¡Muchas gracias por la receta! Es mucho más sabroso que los ya preparados.