치킨 스트립 KFS
단계별 준비
단계 1
치킨 스트립을 만드는 방법? 먼저, 필요한 재료를 준비합니다. 필요한 경우 치킨 필레에서 껍질을 제거하고 초과분을 모두 잘라낸 후 철저히 헹구고 종이 타월로 건조시킵니다. 이제 고기를 약 2.5cm 너비의 상당히 긴 조각으로 자릅니다.
단계 2
잘게 썬 닭고기를 적당한 그릇에 옮겨 담으세요. 물, 올리브 오일, 고추, 후추, 말린 마늘, 소금을 추가합니다. 매리네이드가 닭고기에 고르게 묻도록 잘 저어주세요.
단계 3
닭고기를 랩으로 덮고 냉장고에 최소 2시간, 더 좋게는 12시간 동안 재워두세요. 실제로는 편리합니다. 아침에 절인 후 저녁에는 이미 손님을 초대할 수 있습니다.
단계 4
그런 다음 끓인 물 한 그릇과 소쿠리를 준비하십시오. 스토브 위에 깊은 접시를 놓고 냄비 프라이팬을 사용합니다. 튀김용 식물성 기름을 붓고 가열합니다.
단계 5
토핑에 들어갈 재료를 준비합니다. 밀가루에 소금과 파프리카를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
단계 6
닭고기 조각을 밀가루로 철저히 준설하십시오.
단계 7
밀가루를 뿌린 닭고기 조각을 모두 소쿠리에 넣습니다. 그런 다음 소쿠리를 물 한 그릇에 담그십시오. 거품이 지나가면 소쿠리를 꺼내어 물기를 살짝 빼주세요.
단계 8
이제 닭고기 조각의 모든 면을 콘플레이크로 코팅하세요. 인스턴트 콘플레이크 대신 무가당 아침 시리얼을 사용해도 됩니다. 이 경우에는 으깨서 뼈를 제거한 후 손으로 닭고기 위에 잘 눌러주세요.
단계 9
이때 오일은 이미 충분히 예열되었습니다. 닭고기를 튀김에 옮겨 약 10분 동안 튀겨주세요.
단계 10
주방 집게를 사용하여 완성된 스트립을 종이 타월로 옮겨 여분의 기름을 흡수하세요. 그런 다음 접시에 옮겨 담고 서빙하세요. KFS 치킨 스트립이 집에서 준비되어 있습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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