Stripsy Z Kurczaka KFS

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 13 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić paski kurczaka? Najpierw przygotuj wymagane składniki. W razie potrzeby usuń skórę z fileta z kurczaka, odetnij nadmiar, dokładnie opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Teraz pokrój mięso w dość długie paski o szerokości około 2,5 centymetra.

2. KROK 2

   

   Przełóż pokrojonego kurczaka do odpowiedniej miski. Dodać do tego wodę, oliwę, ostrą paprykę, pieprz czarny, suszony czosnek i sól. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć kurczaka marynatą.

3. KROK 3

   

   Przykryj kurczaka folią spożywczą i marynuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny, a jeszcze lepiej 12 godzin. Faktycznie, jest to wygodne. Marynowaliśmy go rano, a wieczorem można już zapraszać gości.

4. KROK 4

   

   Po tym czasie przygotuj miskę z przegotowaną wodą i durszlak. Na kuchence postaw głębokie naczynie, ja używam patelni wok. Wlej do niego olej roślinny do głębokiego smażenia i podgrzej.

5. KROK 5

   

   Przygotuj składniki na polewę. Do mąki dodać sól i paprykę i wymieszać na gładką masę.

6. KROK 6

   

   Kawałki kurczaka dokładnie obtocz w mące.

7. KROK 7

   

   Wszystkie posypane mąką kawałki kurczaka włóż do durszlaka. Następnie zanurz durszlak w misce z wodą. Gdy tylko bąbelki przejdą, wyjmij durszlak i pozwól wodzie trochę spłynąć.

8. KROK 8

   

   Teraz obtocz kawałki kurczaka w płatkach kukurydzianych ze wszystkich stron. Zamiast błyskawicznych płatków kukurydzianych możesz użyć niesłodzonych płatków śniadaniowych. W takim przypadku należy je zmiażdżyć, a po odkostnieniu dobrze docisnąć je rękami do kurczaka.

9. KROK 9

   

   Do tego czasu olej już wystarczająco się rozgrzał. Przełóż kurczaka do głębokiego smażenia na około 10 minut.

10. KROK 10

    

    Za pomocą szczypiec kuchennych przełóż gotowe paski na papierowy ręcznik, który wchłonie nadmiar oleju. Następnie przełóż na talerz i podawaj. Stripsy z kurczaka KFS są gotowe w domu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Jożyk

02.12.2023

4.9

Te skrzydełka świetnie komponują się z piwem... świetnie! Lubię też marynować je w sosie sojowym

Wasylisa

02.12.2023

5

Przepis jest świetny, dokładnie taki sam jak w FSC, a zapach.... Najciekawsze jest to, że ugotowaliśmy je w szybkowarze i tam będą gotowe w 15 minut!!!! Wyszły bardzo delikatne, mięciutkie w środku i bardzo chrupiące na zewnątrz. Zdjęcie trochę ciemne, ale są jasne. Dziękuję za przepis!!!!!

Wasylisa

02.12.2023

4.7

Dziękuję za przepis! Wyszło nie tak jak w FSC..... Jeszcze smaczniejsze!!!! Bardzo się cieszę, że znalazłam przepis. Okazało się, że palce lizać! Widziałam ten sam przepis, ale wideo. Nie wierzyłam, znalazłam Twoje i wyszło bardzo smaczne!!!!!! Po prostu czysta rozkosz)))))

Avtandil Kotia

02.12.2023

4.7

Robiłam stripsy po raz pierwszy, przepis jest idealny! W rezultacie powstało soczyste mięso, chrupiąca skórka, wszystko było ostre i bardzo smaczne. Dzieci powiedziały, że nie chcą już chodzić do KFC, chcą, żebym gotowała)) Dziękuję za przepis. Nawiasem mówiąc, smażyłam go na oleju kukurydzianym. W ogóle nie palili.

Tatiana Tatiana

02.12.2023

4.8

Pyszne! Niesamowicie soczyste! A panierka jest nie do pochwały! Dziękuję bardzo za przepis! Są o wiele smaczniejsze od gotowych.