Курка у вершковому соусі в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курку у вершковому соусі в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ви можете використовувати будь-яку частину курки - це можуть бути шматочки з кістками або просто куряче філе. Використовуйте максимально густий крем. У мене вершки 33%.

2. КРОК 2

   

   Наріжте курку великими шматками.

3. КРОК 3

   

   Увімкніть мультиварку в режим «жарка» і розігрійте чашу до нагрівання. Цибулю очистити, промити в холодній воді і нарізати півкільцями або трохи дрібніше. У миску наливаємо трохи рослинного масла і додаємо нарізану цибулю. Обсмажуємо 3-5 хвилин, щоб воно стало прозорішим і м’якшим.

4. КРОК 4

   

   Потім викласти в чашу підготовлені шматочки курки, перемішати і обсмажити все разом 3-4 хвилини, щоб на курці не було видно сирого м'яса.

5. КРОК 5

   

   Потім додайте в миску трохи гарячої води (приблизно 200 мл). Сіль і спеції додайте на свій смак. Зі спецій я використовую мелений перець і трохи паприки. Переведіть мультиварку в режим «жарка» або «випічка» на 30 хвилин і закрийте кришку. Залишити курку варитися.

6. КРОК 6

   

   В окремій склянці змішайте 150 мл води з борошном. Влити вершки. Очистіть пару зубчиків часнику.

7. КРОК 7

   

   За 10 хвилин до закінчення часу відкрийте кришку, влийте вершковий соус і додайте подрібнений часник. Перемішуємо і залишаємо варитися.

8. КРОК 8

   

   Після закінчення зазначеного часу мультиварка подасть звуковий сигнал про готовність курки. Обережно відкрийте кришку, розподіліть курку у вершковому соусі по тарілках і подавайте. Додайте будь-який гарнір до курки. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

07.08.2023

4.9

Роздумуючи, що приготувати з курячої грудки, я зайшла на сайт і побачила цей рецепт. Раніше я готувала курку у вершковому соусі, але на сковороді. Сьогодні спробувала приготувати в мультиварці. Для соусу я використовувала сметану жирністю 20%, замінивши нею вершки