Kurczak w sosie śmietanowym w powolnej kuchence

Name: Kurczak w sosie śmietanowym w powolnej kuchence
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 Kurczak; 2 Cebula cebulowa; 200 ml Ciężki krem; 350 ml Woda; 1 łyżka Mąka pszenna; 2 ząbki czosnku Czosnek; 20 гр Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Suche przyprawy

Smaczny i soczysty, o jasnym i delikatnym kremowym smaku! Kurczaka w kremowym sosie w powolnej kuchence według tego przepisu można przygotować zarówno dla rodziny, jak i na świąteczny stół. Im tłustsza śmietana, tym bogatszy smak gotowego dania.

49

3491

Brooklyna Pereza

Autor przepisu

Kurczak w sosie śmietanowym w powolnej kuchence

Kalorie

1150kcal

Białko

71g

Tłuszcz

89g

Węglowodany

12g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

1

2

200ml

350ml

1łyżka

2ząbki czosnku

20гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

KROK 1
Jak zrobić kurczaka w sosie śmietanowym w powolnej kuchence? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Można użyć dowolnej części kurczaka – mogą to być kawałki z ościami lub sam filet z kurczaka. Użyj najgęstszego kremu. Mam śmietankę 33%.
KROK 2
Kurczaka pokroić na duże kawałki.
KROK 3
Włącz multicooker w tryb „smażenia” i podgrzej miskę, aż będzie gorąca. Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie i pokrój w półpierścienie lub nieco mniejsze. Wlej trochę oleju roślinnego do miski i dodaj posiekaną cebulę. Smaż przez 3-5 minut, aż stanie się jaśniejszy i bardziej miękki.
KROK 4
Następnie do miski włóż przygotowane kawałki kurczaka, zamieszaj i smaż wszystko razem przez 3-4 minuty, tak aby na kurczaku nie było widać surowego mięsa.
KROK 5
Następnie do miski wlej trochę gorącej wody (około 200 ml). Dodaj sól i przyprawy według własnego gustu. Do przypraw używam mielonego pieprzu i odrobiny papryki. Przełącz multicooker w tryb „pieczenia” lub „pieczenia” na 30 minut i zamknij pokrywę. Pozostaw kurczaka do ugotowania.
KROK 6
W osobnej szklance wymieszaj 150 ml wody z mąką. Wlać śmietanę. Obierz kilka ząbków czosnku.
KROK 7
Na 10 minut przed końcem gotowania otwórz pokrywkę, polej kremowym sosem i dodaj posiekany czosnek. Wymieszaj i pozostaw do ugotowania.
KROK 8
Po upływie określonego czasu multicooker wyemituje sygnał dźwiękowy wskazujący, że kurczak jest gotowy. Ostrożnie otwórz pokrywkę, rozłóż kurczaka w kremowym sosie na talerzach i podawaj. Dodaj dowolną przystawkę do kurczaka. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

07.08.2023

4.9

Zastanawiając się, co ugotować z piersią kurczaka, wszedłem na stronę i zobaczyłem ten przepis. Kiedyś smażyłam kurczaka w sosie śmietanowym, ale na patelni. Dzisiaj próbowałam zrobić to w powolnej kuchence. Do sosu użyłem śmietany o zawartości tłuszczu 20%, zastępując nią śmietanę