Hühnchen in Sahnesauce in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hühnchen in Sahnesauce in einem Slow Cooker? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Sie können jeden Teil des Hähnchens verwenden – es können Stücke mit Knochen oder nur Hähnchenfilet sein. Verwenden Sie die dickste Creme. Ich habe 33 % Sahne.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchen in große Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Schalten Sie den Multikocher auf den Bratmodus und erhitzen Sie die Schüssel, bis sie heiß ist. Die Zwiebel schälen, kalt abspülen und in halbe Ringe oder etwas kleiner schneiden. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Schüssel und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu. Braten Sie es 3–5 Minuten lang, damit es klarer und weicher wird.

4. SCHRITT 4

   

   Anschließend die vorbereiteten Hähnchenteile in die Schüssel geben, umrühren und alles zusammen 3-4 Minuten anbraten, sodass kein rohes Fleisch am Hähnchen zu sehen ist.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie dann etwas heißes Wasser (ca. 200 ml) in die Schüssel. Fügen Sie Salz und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. Als Gewürze verwende ich gemahlenen Pfeffer und etwas Paprika. Schalten Sie den Multikocher für 30 Minuten in den Modus „Braten“ oder „Backen“ und schließen Sie den Deckel. Lassen Sie das Huhn kochen.

6. SCHRITT 6

   

   In einem separaten Glas 150 ml Wasser mit Mehl vermischen. Sahne einfüllen. Ein paar Knoblauchzehen schälen.

7. SCHRITT 7

   

   10 Minuten vor Ende der Garzeit den Deckel öffnen, die Sahnesauce einfüllen und den gehackten Knoblauch dazugeben. Umrühren und kochen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Nach Ablauf der angegebenen Zeit gibt der Multikocher ein akustisches Signal aus, das anzeigt, dass das Hähnchen fertig ist. Öffnen Sie vorsichtig den Deckel, verteilen Sie das Hähnchen in der Sahnesauce auf Teller und servieren Sie es. Fügen Sie dem Huhn eine beliebige Beilage hinzu. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

07.08.2023

4.9

Während ich mich fragte, was ich mit Hähnchenbrust kochen sollte, bin ich auf die Website gegangen und habe dieses Rezept gesehen. Früher habe ich Hühnchen in einer cremigen Sauce gekocht, aber in einer Bratpfanne. Heute habe ich versucht, es in einem Slow Cooker zuzubereiten. Für die Soße habe ich Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 20 % verwendet und die Sahne damit ersetzt