Курячі шлунки, тушковані з соєвим соусом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 35 хвилин

1. КРОК 1

   

2. КРОК 2

   

3. КРОК 3

   

4. КРОК 4

   

5. КРОК 5

   

6. КРОК 6

   

7. КРОК 7

   

Коментарі до рецепту

Наталія М

21.11.2023

4.9

Хотілося приготувати курячі шлунки для пасти, але по-новому. На сайті я знайшла рецепт курячих шлунків, тушкованих в соєвому соусі. Це цікавий варіант! Взяла 700 г шлунків, розморозила, промила, почистила. Потім додала води і довела до кипіння, цей бульйон злила, а потім варила в другому бульйоні. Для аромату я додала запашний перець і заморожені парасольки кропу. Шлунки варилися дві години до м'якості. Перед тим, як тушкувати, розрізаю їх навпіл. Я також дрібно нарізала цибулю і як тільки вона стала золотистою, додала шлунки і соєвий соус. Я використовувала курячий бульйон. Мені сподобався смак цього поєднання, але вирішила додати додаткову ложку помідора. Вийшло дуже смачне блюдо! Шлунки мега м'які, ніжні, просочені смачним соусом. Обов'язково запам'ятаю цей рецепт!

Люда

21.11.2023

5

Пропоную замінити соєвий соус на томатний (нам він більш звичний) і приготувати з ним шлунки. В результаті вийде не менш смачна страва, але, як на мене, більш насичена на смак. Ось так я готую теляче серце.

Наталі

21.11.2023

4.8

Хочу приготувати тушковані курячі шлунки і додам фото.

PekiN

21.11.2023

4.8

Я дуже рада, що вас зацікавив рецепт

Наталі

21.11.2023

4.8

Час приготування 2 години.

Наталі

21.11.2023

4.7

Нічого спільного з тушкованими шлунками!!! Навіщо попередньо відварювати? Навіщо псувати дієтичний продукт бульйонним кубиком? Коли і в чому тушкувати шлунки?

пестино-мартіно

21.11.2023

4.9

Навіщо додавати куб? А чи не можна тушкувати в бульйоні, де варилися шлунки?